结论：酒驾吹气31并已被扣证6个月的情况下，申请行政复议后可能面临的风险主要包括复议维持原处罚、复议改变处罚（加重或减轻）以及复议过程中的时间成本与精力投入。以下是对这些风险的详细分析：

1. 复议维持原处罚的风险：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国行政复议法》的相关规定，行政复议机关在审查具体行政行为时，会对其合法性、适当性进行全面审查。若原处罚决定（如酒驾吹气31扣证6个月）在事实认定、法律适用、程序合法等方面均无误，复议机关很可能会维持原处罚决定。
   • 风险分析：若复议维持原处罚，您将需继续承担原处罚带来的所有后果，包括但不限于扣证期间的驾驶限制、可能的罚款缴纳、以及因酒驾记录对个人信用、职业等方面产生的长期影响。

2. 复议改变处罚的风险（加重或减轻）：

   • 法律背景：虽然复议机关在审查过程中主要关注原处罚的合法性与适当性，但在某些特殊情况下，如发现原处罚存在事实认定不清、法律适用错误或程序违法等问题，复议机关有权改变原处罚决定，包括加重或减轻处罚。
   • 风险分析：
     • 加重处罚：若复议机关认为原处罚过轻，可能会加重处罚，如延长扣证期限、增加罚款金额等。这将进一步增加您的法律负担。
     • 减轻处罚：虽然减轻处罚看似有利，但也可能意味着您需要承认部分或全部酒驾事实，这可能对您的个人记录产生不利影响，且减轻处罚的幅度和可能性因具体情况而异，不可预期。

3. 复议过程中的时间成本与精力投入：

   • 法律背景：行政复议程序通常包括申请、受理、审查、决定等阶段，整个过程可能需要一定的时间。同时，您需要准备相关证据材料、撰写复议申请书等，这都需要投入一定的时间和精力。
   • 风险分析：若您决定申请行政复议，需做好充分准备，以应对可能的时间成本和精力投入。若复议结果不如预期，这些投入可能无法得到直接回报，甚至可能因复议失败而进一步增加您的心理压力。

建议：

• 在决定是否申请行政复议前，请仔细评估原处罚决定的合法性与适当性，以及复议可能带来的风险与收益。
• 若您认为原处罚决定存在明显错误或不当之处，且您有足够的证据支持您的观点，可以考虑申请行政复议。但请务必做好充分准备，包括收集相关证据、了解复议程序等。
• 若您对复议程序或法律条款存在疑问，建议直接向我咨询，以便获得更专业、更具体的法律建议。

额外提醒：酒驾是严重违法行为，不仅危及自身安全，也威胁他人生命财产安全。请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。若您已因酒驾受到处罚，请认真反思并改正错误，以免再次陷入法律困境。