大学教授在符合一定条件下可以担任分公司负责人。以下从多个角度对此问题进行分析：
一、法律层面分析
公司法相关规定：
- 根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，公司负责人（包括分公司负责人）的任职资格主要关注其是否具备完全民事行为能力、是否因犯罪被剥夺政治权利或处于刑罚执行期间、是否担任因经营不善破产清算的公司的董事或厂长、经理并对破产负有个人责任且未满三年、是否担任因违法被吊销营业执照的公司的法定代表人并负有个人责任且未满三年等情形。
- 大学教授作为具备完全民事行为能力的自然人，只要不违反上述禁止性规定，即具备担任分公司负责人的基本法律资格。
公务员法相关规定（如适用）：
- 如果大学教授同时具有公务员身份（如某些高校中的行政职务人员），则需考虑《中华人民共和国公务员法》的相关规定。
- 根据《公务员法》，公务员因工作需要在机关外兼职，应当经有关机关批准，并不得领取兼职报酬。但此规定主要针对公务员在机关外的兼职行为，且需经批准。对于大学教授（非公务员身份）或虽为公务员但已获批准兼职的情况，则不受此限制。
二、实际情况分析
大学教授的职业特性：
- 大学教授主要从事教学和科研工作，其时间、精力可能相对有限。担任分公司负责人需要投入一定的时间和精力进行公司管理和运营，因此需考虑教授的个人时间和精力分配是否允许。
- 大学教授的专业背景和技能可能与公司管理不完全契合，需评估其是否具备担任分公司负责人所需的管理能力和经验。
学校规定和合同约束：
- 某些高校可能对教授在外兼职有明确规定或限制，需查阅相关校规或合同条款以确定是否允许教授担任分公司负责人。
- 如果教授与学校签订的劳动合同或聘用协议中有关于兼职的明确约定，也需遵守这些约定。
三、建议与注意事项
法律合规性：
- 在决定担任分公司负责人前，大学教授应仔细审查相关法律法规和学校规定，确保自己的行为合法合规。
- 如需，可咨询专业律师以获取更详细的法律意见。
时间与精力管理：
- 教授应评估自己的时间和精力是否允许同时承担教学、科研和公司管理等多重任务。
- 合理安排时间，确保各项任务都能得到有效完成。
利益冲突与回避：
- 如教授的研究领域与公司业务存在潜在利益冲突，应考虑是否适合担任分公司负责人。
- 在处理公司事务时，应遵守职业道德和法律法规，避免利益输送或不当行为。
总结来说，大学教授在符合法律法规和学校规定的前提下，且具备担任分公司负责人所需的管理能力和经验时，是可以担任分公司负责人的。但需注意法律合规性、时间与精力管理以及利益冲突与回避等问题。如有任何疑问或需要进一步的法律意见，请直接向我咨询。