在债权转让的过程中，关于是否需要写利息授权，这主要取决于原债权人与受让人之间的具体约定以及相关法律规定。以下是对这一问题的详细解答：
一、债权转让包含利息的基本原则
有约定从约定原则：
- 如果债权人与受让人在债权转让协议中明确约定了债权转让的范围包括本金及利息，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定，那么这种约定是有效的。在这种情况下，受让人取得的债权既包含主债权（本金），也包含相应的利息。因此，在协议中明确写明利息授权是确保双方权益的重要步骤。
无约定时的处理：
- 即便债权转让协议中没有专门提及利息，但如果原债权债务关系中明确约定了利息，根据《民法典》的相关规定，债权人转让债权的，受让人取得与债权有关的从权利（除非该从权利专属于债权人自身）。因此，利息作为主债权的从权利，通常会随着主权利的转让而一并转让给受让人。然而，为了避免潜在的纠纷，即使法律有此规定，双方也最好在协议中明确这一点。
二、特殊情况下的利息转让
法定利息的转让：
- 在某些情形下，即使原债权债务关系没有约定利息，但依照法律规定可能产生法定利息（如逾期利息）。这种法定利息在债权转让时，也会随同主债权一并转让给受让人。这种情况下，虽然不需要特别的利息授权，但双方仍应在协议中明确法定利息的处理方式。
从权利的专属性问题：
- 根据《民法典》的相关规定，如果利息等从权利专属于债权人自身，则在债权转让时不会随同主债权一并转让。但实践中，大多数利息并不属于此类专属权利，因此通常会随债权转让而转移。为了明确这一点，双方可以在协议中特别说明。
三、实践操作建议
- 在进行债权转让时，为了确保双方的权益得到明确保障，原债权人和受让人应明确约定是否包含利息，以及利息的计算方式、起止时间等关键条款。这些条款应详细、清晰地写入债权转让协议中。
- 如需确保债权转让的合法性和有效性，建议咨询专业律师并签订正式的债权转让协议。律师可以提供专业的法律意见，帮助双方制定合法、有效的协议条款。
综上所述，债权转让时是否需要写利息授权取决于双方的约定以及相关法律规定。为了确保双方的权益得到明确保障，建议双方在债权转让协议中明确约定利息的相关条款。