大人不给孩子吃饭，若情节严重且对孩子造成了身体或心理伤害，是违法的，可能触犯《中华人民共和国未成年人保护法》及《中华人民共和国刑法》中的相关规定，甚至构成遗弃罪或虐待罪。以下是对此问题的详细分析：
一、法律义务与规定
《中华人民共和国未成年人保护法》：
- 该法明确指出，未成年人享有生存权、发展权、受保护权等权利，父母或其他监护人应创造良好、和睦的家庭环境，并依法履行对未成年人的监护职责和抚养义务。提供必要的饮食是监护人的基本责任之一。
《中华人民共和国刑法》：
- 遗弃罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十一条，对于年老、年幼、患病或其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，可处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。长期或经常性不给小孩吃饭，若导致小孩处于饥饿状态，影响其正常生长发育，就可能构成此罪。
- 虐待罪：同样地，如果父母以打骂、禁闭、捆绑、冻饿等方式对孩子进行肉体上或精神上的摧残、折磨，且情节恶劣，也可能构成虐待罪。虐待罪不仅限于身体上的伤害，还包括精神上的折磨和忽视孩子的基本生活需求。
二、具体情形分析
偶尔情形：
- 短时间内因生气等原因不给小孩吃饭，虽不构成违法犯罪行为，但极不恰当，可能损害孩子的身心健康和亲子关系，应受到道德谴责。
长期或经常性情形：
- 若大人长期或经常性地不给小孩吃饭，导致小孩营养不良、发育迟缓或出现其他健康问题，就属于拒不履行抚养义务的行为，违反了《未成年人保护法》，并可能涉嫌遗弃罪或虐待罪，需承担刑事责任。
三、法律后果与应对措施
法律后果：
- 任何组织或个人发现有大人不给小孩吃饭等侵害未成年人权益的情况，都有权劝阻、制止或向公安、民政、教育等有关部门检举、控告。
- 相关责任人可能面临行政处罚、民事赔偿或刑事追责等多重法律后果。
应对措施：
- 沟通与寻求帮助：在家庭关系中，遇到类似问题应首先尝试与父母沟通，理解其行为背后的原因，并寻求妥善解决家庭矛盾的方式。可以寻求其他家庭成员、老师或亲朋好友的帮助，共同协商解决问题。
- 法律援助与保护：若沟通无果且问题严重，未成年子女或其近亲属应及时向相关部门求助或咨询专业律师（即向我咨询），了解自己的合法权益及可能的法律救济途径。对于构成虐待等违法行为的情况，应坚决向公安机关报案，以保护受害者的身心健康和安全。
四、特殊情况说明
- 对于已经成年并具备独立生活能力的子女，父母不再承担法定的抚养义务。因此，父母不给成年子女吃饭，虽然可能受到道德谴责，但不构成违法。然而，如果成年子女因某些原因（如疾病、失业、残疾等）无法自行获取食物，而父母有能力却拒绝提供帮助，虽然这不构成法律上的违法行为，但可能涉及道德层面的责任。
作为父母或监护人，应充分认识到给未成年人提供必要饮食的重要性，这是基本的家庭责任和社会义务。如遇困难或问题，应及时寻求社会帮助和支持，而非采取极端或不负责任的行为。同时，社会各界也应加强对未成年人权益的保护和监督，共同营造一个关爱、保护未成年人的良好环境。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。