结论概述：在车厘子高价销售的情况下，消费者确实有权要求商家明码标价并保障其知情权。结合新闻背景，车厘子价格虽有所回落但仍处高位，商家更应遵循相关法律法规，确保消费者的知情权得到充分保障。
一、消费者有权要求商家明码标价
法律依据：
- 根据《中华人民共和国价格法》第十三条：“经营者销售、收购商品和提供服务，应当按照政府价格主管部门的规定明码标价，注明商品的品名、产地、规格、等级、计价单位、价格或者服务的项目、收费标准等有关情况。”
行为分析：
- 商家在销售车厘子时，应当明确标注价格，包括单价和总价，以便消费者能够清晰了解商品的价格信息。这是商家应尽的法定义务，也是保障消费者知情权的重要一环。
新闻背景关联：
- 新闻中提到，车厘子价格较高，且不同规格、不同时间点的价格有所差异。这更要求商家在销售时明码标价，避免消费者因价格不透明而产生误解或纠纷。
二、消费者有权保障其知情权
法律依据：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条：“消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。消费者有权根据商品或者服务的不同情况，要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、主要成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、售后服务，或者服务的内容、规格、费用等有关情况。”
行为分析：
- 消费者在购买车厘子时，除了关注价格外，还有权了解车厘子的产地、规格、等级、生产日期等关键信息。这些信息对于消费者判断商品的质量和价值至关重要。商家应当如实提供这些信息，不得隐瞒或误导消费者。
新闻背景关联：
- 新闻中提到，车厘子的价格与其上市节奏、运输方式等因素有关。商家在销售时，除了明码标价外，还应向消费者说明这些因素对价格的影响，以便消费者做出更加明智的购买决策。
三、商家未履行义务的法律后果
行政责任：
- 如果商家未按照政府价格主管部门的规定明码标价，或者提供虚假价格信息，根据《中华人民共和国价格法》第四十二条：“经营者违反明码标价规定的，责令改正，没收违法所得，可以并处五千元以下的罚款。”
民事责任：
- 如果商家因未履行告知义务而导致消费者遭受损失，如因价格不透明而支付了过高的价格，消费者有权要求商家承担赔偿责任。
四、对公众的启示
增强维权意识：
- 消费者在购买商品时，应主动要求商家明码标价，并了解商品的相关信息。如果商家未履行相关义务，消费者可以向相关部门投诉或寻求法律援助。
理性消费：
- 面对高价商品，消费者应保持理性，根据自身需求和经济状况做出购买决策。同时，可以关注市场动态，等待价格更加合理时再行购买。
综上所述，消费者在购买车厘子等高价商品时，有权要求商家明码标价并保障其知情权。商家应严格遵守相关法律法规，确保消费者的合法权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。