洒水车私自接水是否违法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 若洒水车私自接取的是公共供水系统中的水：

   • 法律背景：公共供水系统是为满足公众基本生活需求而设立的，其水资源的使用通常受到严格的监管和限制。未经许可私自接取公共供水系统中的水，可能构成对公共资源的非法占用或盗窃行为。
   • 法律后果：根据相关法律法规，非法占用或盗窃公共资源的，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。若情节严重，还可能构成犯罪，如盗窃罪，需承担刑事责任。

2. 若洒水车私自接取的是私人水源或经许可的水源：

   • 法律背景：如果洒水车接取的是私人水源，如私人水井、私人水库等，且该水源的所有者或管理者同意其接取，那么这种行为通常不构成违法。同样，如果洒水车接取的是经相关部门许可的水源，如特定用途的取水许可，那么这种行为也是合法的。
   • 法律建议：尽管在这种情况下洒水车接水可能不违法，但仍需确保接水行为符合相关许可或协议的规定，避免因超出许可范围或违反协议条款而引发法律纠纷。

3. 若洒水车接水行为对他人或公共利益造成损害：

   • 法律背景：无论洒水车接取的是何种水源，如果其接水行为对他人或公共利益造成了损害，如导致他人水源减少、水质下降或公共设施损坏等，那么这种行为可能构成侵权行为。
   • 法律后果：根据侵权责任法的相关规定，侵权行为人需承担停止侵害、排除妨碍、消除危险、赔偿损失等民事责任。若侵权行为情节严重，还可能面临行政处罚或刑事责任。

总结与建议：

• 洒水车私自接水是否违法，需根据接取的水源类型、是否获得许可以及是否对他人或公共利益造成损害等因素综合判断。
• 为避免法律纠纷和不必要的损失，建议洒水车在使用水资源时严格遵守相关法律法规和许可协议的规定，确保接水行为的合法性和合规性。
• 若您对洒水车接水行为是否违法存在疑问或担忧，建议直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。