卖侵权酒的行为将视具体情况面临不同程度的民事、行政及刑事责任，具体处罚规定如下：
一、民事责任
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一百七十九条，若销售侵权酒侵害了商标权人的商标专用权，商标权人有权要求侵权人停止销售、赔偿损失等。
- 赔偿标准：赔偿数额首先按权利人实际损失确定；难以确定的，则按侵权人获利确定；若两者均难以确定，参照商标许可使用费倍数合理确定。对恶意侵权且情节严重的，赔偿数额可在上述基础上增加一倍至五倍。赔偿应包含权利人为制止侵权行为所支付的合理开支。
二、行政责任
假冒注册商标行为
- 法律依据：依据《中华人民共和国商标法》第六十条。
- 处罚措施：
- 责令立即停止侵权行为。
- 没收、销毁侵权商品及制造工具。
- 罚款：违法经营额五万元以上的，可处违法经营额五倍以下罚款；没有违法经营额或不足五万元，可处二十五万元以下罚款。
- 从重处罚：五年内实施两次以上商标侵权行为或有其他严重情节的，应当从重处罚。
销售伪劣商品行为
- 法律依据：根据《中华人民共和国产品质量法》第五十条。
- 处罚措施：
- 责令停止生产、销售。
- 没收违法生产、销售的产品。
- 罚款：处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。
- 吊销营业执照：情节严重的，吊销营业执照。
三、刑事责任
销售假冒注册商标的商品罪
- 法律依据：依据《中华人民共和国刑法》第二百一十四条。
- 具体情形：销售明知是假冒注册商标的商品，违法所得数额较大（五万元以上）或有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；违法所得数额巨大（二十五万元以上）或有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
生产、销售伪劣产品罪
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条。
- 具体情形：
- 销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
- 销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
- 销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
- 销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
四、特殊情况
若侵权假冒白酒存在食品安全问题，如检出有害物质超标，将同时违反《中华人民共和国商标法》和《中华人民共和国食品安全法》，面临更严厉的处罚，包括吊销许可证、拘留直接负责的主管人员等。
总结与建议：
卖侵权酒的行为将视具体情况面临不同程度的民事、行政及刑事责任。在实际操作中，应根据侵权行为的性质、情节及后果，结合相关法律法规进行具体分析和处理。建议商家严格遵守法律法规，避免销售侵权商品，以免承担不必要的法律责任。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，可以直接向我咨询。