在楼下被楼上出租房水泡的情况下，起诉对象需根据漏水原因和责任归属来确定，以下是具体分析：
起诉房东（房屋所有权人）的情形
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第七百一十二条，出租人应当履行租赁物的维修义务，确保房屋符合居住使用要求。
- 适用情形：若漏水是由于房屋本身的质量问题，如水管老化、防水层失效等导致的，且这些问题在出租前就已存在或属自然损耗，那么你可以起诉房东。房东作为房屋所有权人，对房屋结构和设施的维护负有责任，应当承担因房屋质量问题导致的漏水损害赔偿责任。
起诉租客的情形
- 法律依据：依据《中华人民共和国民法典》第七百一十四条，承租人应当妥善保管租赁物，因保管不善造成租赁物毁损、灭失的，应当承担赔偿责任。
- 适用情形：若漏水是租客不当使用行为所致，如忘记关闭水龙头、进行不合理的用水操作等，租客对漏水事件存在过错，那么你可以起诉租客要求其赔偿。租客作为房屋的实际使用人，有义务妥善使用房屋及其设施，避免造成损害。
同时起诉房东和租客的情形
- 法律依据：在复杂情况下，房东和租客可能均对漏水事件负有责任。根据责任划分原则，各自承担相应责任。
- 适用情形：例如，房屋存在质量隐患，但租客在发现漏水后未及时告知房东或采取合理措施防止损失扩大。此时，房东和租客均有过错，你可以将他们列为共同被告起诉，要求按各自过错程度承担赔偿责任。这种情况下，需要综合考虑房东和租客的过错程度、损害后果等因素来确定各自的责任比例。
起诉前的准备与步骤：
- 收集证据：包括漏水现场的照片、视频、维修记录、损失清单等，以证明漏水事实、损害后果及责任归属。这些证据是起诉的关键，务必确保真实、完整、有效。
- 尝试协商：在决定起诉前，建议先与房东和租客沟通协商，尝试达成赔偿协议。协商是解决纠纷的一种有效方式，可以节省时间和成本，避免不必要的法律程序。
- 提起诉讼：若协商不成，可携带相关证据材料向法院提起诉讼，要求责任方承担赔偿责任。在起诉时，需要明确诉讼请求、事实和理由，并按照法院的要求提交相关证据材料。
总结与建议：
面对楼上出租房漏水问题，你需先确定漏水原因和责任归属，再依据相关法律法规决定是否起诉房东、租客或两者兼而有之。在起诉前，务必做好充分准备，收集好相关证据，并尝试通过协商解决问题。若协商无果，则可通过法律途径维护自己的合法权益。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。