购车订金不抵购车款是否合法，这主要取决于双方签订的合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定优先
合同明确约定订金可抵购车款：
- 如果购车合同中明确规定了订金可以抵扣购车款，那么卖方在收取订金后，应当按照合同约定，在购车时将订金抵扣购车款。若卖方违反此约定，不将订金抵扣购车款，则构成违约，买方有权要求卖方按照合同约定履行义务，或者要求卖方承担违约责任。
合同未明确约定订金可抵购车款：
- 如果购车合同中没有明确规定订金是否可以抵扣购车款，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，订金通常被视为预付款或诚意金，其性质并不等同于定金。在这种情况下，订金是否可以抵扣购车款，可能需要根据双方的实际履行情况、交易习惯以及公平原则等因素进行综合判断。如果双方无法达成一致，买方可能无法直接要求卖方将订金抵扣购车款，但可以通过协商、调解或诉讼等方式解决争议。
二、法律法规的规定
订金与定金的区别：
- 订金与定金在法律上具有不同的性质和效力。定金具有担保性质，如果买方违约，卖方有权没收定金；如果卖方违约，买方有权要求双倍返还定金。而订金则通常被视为预付款或诚意金，不具有担保性质。因此，在购车合同中，如果双方约定的是“定金”而非“订金”，并且明确规定了定金的性质和效力，那么买方和卖方都应当按照合同约定履行义务。
相关法律法规的适用：
- 在处理购车订金纠纷时，除了依据购车合同的具体约定外，还可以参考《中华人民共和国民法典》中关于合同、定金等相关条款的规定。如果合同中的约定与法律法规相冲突，那么应当以法律法规的规定为准。
三、实际操作建议
签订合同时明确约定：
- 为了避免购车订金纠纷的发生，建议在签订购车合同时，明确约定订金的性质、金额、支付方式以及是否可以抵扣购车款等条款。这样可以在发生争议时，有明确的合同依据可供参考。
保留相关证据：
- 在支付订金时，建议买方要求卖方出具收据或发票等凭证，并妥善保管。这些凭证可以作为证明买方已经支付订金以及订金金额的证据，在发生争议时起到关键作用。
及时协商解决：
- 如果发生购车订金纠纷，建议双方首先通过协商的方式解决。通过友好沟通，双方可以达成一致意见，避免纠纷的进一步升级。如果协商无果，可以考虑通过调解、仲裁或诉讼等方式解决争议。
综上所述，购车订金不抵购车款是否合法，主要取决于双方签订的合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。如果合同中有明确约定，则按照合同约定履行；如果合同中没有明确约定，则需要根据实际情况和相关法律法规进行综合判断。在处理此类纠纷时，建议双方保持冷静、理性沟通，并寻求专业法律人士的帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。