关于产品质量问题追责的时间规定，主要涉及诉讼时效和除斥期间两个方面，以下是详细解答：
诉讼时效：
- 一般规定：根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果您因产品质量问题遭受损害，自您知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起三年内，您有权向法院提起诉讼，要求赔偿。
- 特殊情形：在某些特殊情况下，诉讼时效期间可能有所不同。例如，如果因产品质量问题导致人身伤害，且该伤害在发现时已经过了三年，但受害者在发现伤害原因后的一年内提起诉讼，仍然可能被法院受理（这涉及到诉讼时效的中断和重新计算，具体需根据案情判断）。不过，在大多数产品质量纠纷中，主要适用的是三年的普通诉讼时效。
除斥期间：
- 概念解释：除斥期间是指法律规定某种民事权利预定存在的期间，权利人在此期间不行使相应民事权利，则在该法定期间届满时导致该民事权利的消灭。在产品质量纠纷中，除斥期间主要适用于撤销权等形成权的行使。
- 具体应用：例如，如果您因受欺诈或胁迫而购买了有质量问题的产品，您有权在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权，要求撤销合同并退款。这个“一年”就是除斥期间，逾期不行使的，撤销权消灭。
法律建议：
- 及时行动：一旦发现产品质量问题并遭受损害，应尽快收集证据（如购买凭证、产品照片、医疗证明等），并在诉讼时效或除斥期间内采取行动，以免丧失法律保护。
- 咨询专业律师：产品质量纠纷可能涉及复杂的法律问题和证据收集，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务，帮助您维护合法权益。
可能后果：
- 如果未在诉讼时效或除斥期间内提起诉讼或行使权利，您可能丧失法律保护，无法再要求赔偿或撤销合同等。
- 即使提起诉讼，如果证据不足或超过时效期间，法院也可能驳回您的诉讼请求。
总结：产品质量问题追责的时间规定主要涉及诉讼时效和除斥期间，普通诉讼时效为三年，特殊情况下可能有所不同；除斥期间则根据具体权利的不同而有所差异。建议您在发现问题后及时咨询专业律师并采取行动，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。