大学生当众辱骂老师是否犯法，需视具体情节和后果的严重性而定，但一般而言，该行为可能涉及民事侵权和治安管理处罚，情节严重时甚至可能构成刑事犯罪。以下是对此问题的详细法律分析：
一、民事侵权层面
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零二十四条，民事主体享有名誉权，任何组织或个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人名誉权。名誉是对民事主体的品德、声望、才能、信用等的社会评价。
责任承担：
- 大学生当众辱骂老师，若导致老师社会评价降低、名誉受损，则构成对老师名誉权的侵害。老师有权要求辱骂方停止侵害、消除影响、赔礼道歉，并可要求精神损害赔偿。
二、治安管理层面
法律依据：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条第二项，公然侮辱他人或捏造事实诽谤他人的，可处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
特殊规定：
- 对于大学生这一特殊群体，若已满十四周岁不满十八周岁，违反治安管理将从轻或减轻处罚；但若已满十八周岁，则不再享受此特殊待遇，需承担完全的治安管理责任。
三、刑事犯罪层面
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条，以暴力或其他方法公然侮辱他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利。
认定条件：
- 侮辱罪的认定需满足严格条件，大学生间的普通辱骂行为较难达到刑事犯罪标准。但若辱骂行为导致严重后果，如被辱骂老师精神失常、自杀等，则可能被认定为情节严重，构成侮辱罪。
告诉才处理：
- 侮辱罪通常需被害人自行向人民法院提起诉讼，除非严重危害社会秩序和国家利益。
四、学校责任与教育
学校责任：
- 学校应采取适当措施进行干预和教育，包括教育引导、纪律处分等。若学校未能尽到相应责任，也可能受到法律追究。
教育引导：
- 学校应加强对学生的法治教育和道德教育，引导学生尊重他人人格尊严和名誉权，避免任何形式的侮辱行为。
五、建议与措施
初步沟通：
- 当老师遭遇大学生辱骂时，首先应与学校进行沟通反映，要求学校对辱骂学生进行批评教育和适当处理。
行政投诉：
- 若学校处理不当或问题较为严重，老师可以向教育行政部门投诉，请求进一步调查和处理。
法律救济：
- 涉及违反治安管理处罚法或构成犯罪的，老师应及时报警，依法追究辱骂学生的法律责任。在必要时，可以寻求法律援助或提起民事诉讼，要求赔偿损失并恢复名誉。
总结：大学生当众辱骂老师是否犯法，取决于具体情节和后果。轻微情节可能仅构成民事侵权或违反治安管理规定，受学校或公安机关处罚；但情节严重时，则可能触犯法律，需承担刑事责任。无论何种情况，大学生都应尊重老师的人格尊严，避免任何形式的侮辱行为。而老师也应了解相关法律知识，以便在遭遇不公时采取正确的应对措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。