关于单方事故定损单是否需要签字的问题，这主要取决于您处理事故的具体流程和所使用的平台或方式。

如果您是通过“事故视频快处”这类线上平台处理单方事故：

在大多数情况下，这类平台会通过视频通话的方式，由后台警员或工作人员在线指导您完成事故现场的取证、信息采集等工作。在事故责任认定和定损环节，系统通常会自动生成电子责任认定书和定损单，并通过短信或APP推送给您。在这种情况下，定损单往往不需要您现场签字，而是可以通过电子方式确认或后续在理赔过程中与保险公司进行确认。例如，在“交管12123”的事故视频快处流程中，事故认定书不需要当事人签字，定损理赔环节也是通过电子方式与保险公司进行沟通和确认。

如果您是通过传统方式处理单方事故：

即您联系了交警到现场处理，或者前往交警队进行事故认定和定损，那么在这个过程中，定损单可能需要您签字确认。这是因为传统方式下，定损单是纸质文档，需要您作为事故当事人对定损结果进行确认和认可。

总结与建议：

1. 线上处理：如果您选择通过线上平台处理单方事故，如“事故视频快处”等，那么定损单通常不需要您现场签字，而是通过电子方式确认。

2. 传统处理：如果您选择传统方式处理事故，那么定损单可能需要您签字确认。

3. 建议：无论您选择哪种方式处理事故，都建议您在处理过程中保持与交警或保险公司的沟通，确保事故处理的顺利进行。同时，也请您仔细阅读并理解定损单上的内容，确保定损结果符合您的预期和实际情况。

希望这个解答能够帮助您更好地理解单方事故定损单的签字问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。