在刑事诉讼中，若公诉人未出示讯问笔录，可按以下情况处理：

1. 若讯问笔录属于关键证据：

   • 辩护方有权申请调取：根据《刑事诉讼法》第四十一条，辩护人认为在侦查、审查起诉期间公安机关、人民检察院收集的证明犯罪嫌疑人、被告人无罪或罪轻的证据材料未提交的，有权申请人民检察院、人民法院调取。若讯问笔录可能包含对被告人有利的陈述（如供述被刑讯逼供、证据合法性存疑等），辩护方可直接向法庭提出调取申请，并说明理由。
   • 法庭应审查必要性：若辩护方申请调取，法庭需审查该笔录是否与案件事实认定、量刑情节等核心问题相关。若认为必要，可要求公诉人补充出示，或依职权通知侦查机关提交。若公诉人拒绝出示且无法合理说明理由，法庭可能根据《刑事诉讼法》第五十二条，以“证据收集程序违法”为由排除该笔录，或直接作出对公诉方不利的推定。

2. 若讯问笔录属于非关键证据：

   • 公诉方可选择不出示：根据《刑事诉讼法》第一百九十条，公诉人、辩护人应向法庭出示物证，宣读未到庭的证人的证言笔录、鉴定人的鉴定意见、勘验笔录和其他作为证据的文书。若讯问笔录仅用于辅助说明其他证据（如被告人供述与现场勘验结果一致），且其他证据已充分证明案件事实，公诉人可能选择不出示该笔录，此时不构成程序违法。
   • 辩护方仍可质疑证据链完整性：若辩护方认为未出示的笔录可能影响证据链的完整性（如被告人曾供述关键细节但未被记录），可向法庭提出质疑，要求公诉人说明理由。法庭将结合其他证据综合判断是否需要调取。

3. 特殊情形：非法证据排除：

   • 若笔录涉及非法取证：根据《刑事诉讼法》第五十六条，采用刑讯逼供等非法方法收集的犯罪嫌疑人、被告人供述，应当予以排除。若辩护方怀疑未出示的讯问笔录系通过非法手段取得（如长时间疲劳审讯、诱供等），可申请启动非法证据排除程序。此时，法庭将要求公诉人承担证明证据合法性的责任，若公诉人无法证明，该笔录将被排除，且不得作为起诉意见、判决的依据。

实务建议：

• 若您是辩护方，发现关键讯问笔录未出示，应立即向法庭提交书面调取申请，并明确说明该笔录与案件核心事实的关联性（如证明被告人无罪、罪轻或证据合法性存疑）。
  
• 若您是公诉方，需提前梳理证据清单，确保关键笔录已依法出示。若因客观原因（如笔录遗失、侦查机关未移送）无法出示，应向法庭说明情况，并补充其他证据（如同步录音录像、被告人当庭供述）佐证。
  
• 无论何种角色，均需注意讯问笔录的“合法性”与“关联性”。若笔录内容与案件无关（如被告人闲聊内容），即使未出示，也不影响诉讼程序。

如有具体案件细节需进一步分析，可直接向我咨询。