如果技术协议没有签字，主要存在以下几方面的风险：

1. 协议效力风险：

   • 未生效或无效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同（包括技术协议）的成立通常需要双方当事人的意思表示一致，并且符合法律规定的形式要求。签字是合同成立的重要形式要件之一。如果技术协议未经双方签字，那么该协议可能被视为未成立或未生效，从而无法对双方产生法律约束力。这意味着，一旦发生争议，任何一方都可能主张协议无效，从而拒绝履行协议中的义务。
   • 例外情况：当然，也存在一些例外情况，如双方已经实际履行了协议中的主要义务，且对方接受的，那么该协议可能被视为已经成立并生效。但这种情况需要具体证据支持，且存在一定的法律风险。

2. 履行风险：

   • 无法强制履行：由于协议未签字，其法律效力存疑，因此一旦一方不履行协议中的义务，另一方可能无法通过法律途径强制其履行。这可能导致技术合作项目无法顺利进行，甚至造成经济损失。
   • 证据缺失：未签字的协议在作为证据时，其证明力可能较弱。在发生争议时，双方可能难以就协议内容、履行情况等关键事实达成一致，从而增加解决争议的难度和成本。

3. 商业信誉风险：

   • 影响合作关系：技术协议的签订是双方建立合作关系的重要基础。如果协议未签字，可能给对方留下不专业、不诚信的印象，从而影响双方未来的合作机会。
   • 损害商业信誉：在商业活动中，信誉是宝贵的无形资产。未签字的技术协议可能被视为对商业信誉的损害，进而影响企业在市场上的竞争力和形象。

针对以上风险，建议采取以下措施：

• 及时补签协议：如果技术协议尚未签字，但双方已经就协议内容达成一致，建议尽快补签协议，以确保其法律效力。
• 完善履行证据：在协议履行过程中，注意收集和保存相关证据，如邮件、聊天记录、转账记录等，以证明双方已经实际履行了协议中的义务。
• 加强沟通协商：在协议签订和履行过程中，加强与对方的沟通协商，确保双方对协议内容、履行方式等关键事项达成一致，减少争议发生的可能性。

如果在实际操作中遇到任何疑问或问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为你提供专业的法律建议。