关于法律对街道办事处管理流浪动物的具体规定，我可以为您详细解答如下：

首先，根据2021年新修订的《中华人民共和国动物防疫法》第三十条第三款的规定，街道办事处、乡级人民政府被明确授权组织协调居民委员会、村民委员会，共同做好本辖区内流浪犬、猫的控制和处置工作，这一举措的核心目的是防止疫病的传播。这一法律条款为街道办事处管理流浪动物提供了明确的法律依据和职责要求。

进一步地，为了更具体地指导村（社区）组织在流浪动物管理方面的协助工作，中共天津市委组织部、中共天津市委社会工作部、中共天津市委农村工作领导小组办公室联合印发了《天津市村(社区)组织依法协助工作事务指导目录(2024年版)》。该文件明确要求村（社区）组织要协助做好流浪犬、猫的控制和处置工作，这进一步细化了街道办事处管理流浪动物的具体操作层面和协作机制。

在实际操作中，街道办事处通常会采取多种措施来管理和控制流浪动物。例如，他们会组织定期的流浪动物收容行动，对流浪动物进行必要的防疫处理，如接种狂犬病疫苗等，以防止疫病的传播。同时，街道办事处还会积极倡导和推动社会团体、企业等社会力量参与到流浪动物的管理中来，通过公益活动、义诊、接种疫苗、节育手术等方式，共同为流浪动物提供更好的生存环境和健康保障。

此外，为了从源头上减少流浪动物的数量，街道办事处还会加强法律法规的宣传教育引导工作，通过走进课堂、走进社区、走进乡村等集中宣传活动，提高公众对动物保护、科学饲养、不抛弃不遗弃动物等方面的认识和意识。

综上所述，法律对街道办事处管理流浪动物的规定是明确且具体的，街道办事处作为基层政府组织，在流浪动物的管理和控制方面承担着重要的职责和任务。他们通过组织协调、宣传教育、社会协作等多种方式，共同为流浪动物提供更好的生存环境和健康保障。