结论：借款人打高利息欠条且钱转到别人账户，是否构成诈骗不能一概而论，需要结合具体案情和证据来判断。以下从不同角度进行分析：

一、诈骗罪的构成要件

诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。其构成要件包括：

1. 主观方面：具有非法占有的目的。
2. 客观方面：实施了虚构事实或隐瞒真相的行为，且该行为足以使被害人产生错误认识，并基于该错误认识处分财产。
3. 客体方面：侵犯了公私财产的所有权。
4. 主体方面：一般主体，即达到刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人。

二、针对本问题的具体分析

1. 若借款人具有非法占有的目的：

   • 如果借款人从一开始就打算通过打高利息欠条的方式，将资金转移到他人账户，并意图非法占有这些资金，那么这种行为可能构成诈骗罪。
   • 例如，借款人虚构借款用途，或者隐瞒资金的真实去向，使出借人基于错误认识而借款，且资金最终被借款人非法占有或挥霍，这种情况下，借款人的行为就符合诈骗罪的构成要件。

2. 若借款人不具有非法占有的目的：

   • 如果借款人打高利息欠条是因为急需资金，且确实打算还款，只是由于某种原因（如资金周转困难、经营不善等）导致无法按时还款，那么这种行为通常不构成诈骗罪。
   • 另外，如果资金转到别人账户是出于合法的目的，如借款人指示出借人将资金直接支付给其供应商或债权人，以履行其之前的债务或合同义务，那么这种行为也不构成诈骗罪。

3. 高利息欠条的影响：

   • 高利息欠条本身并不直接决定是否构成诈骗罪。关键在于借款人是否具有非法占有的目的，以及是否实施了虚构事实或隐瞒真相的行为。
   • 如果高利息是双方自愿协商的结果，且借款人没有通过欺骗手段获取资金，那么高利息欠条本身不构成犯罪。但如果高利息是借款人为了诱使出借人借款而故意设置的陷阱，且借款人具有非法占有的目的，那么这种行为可能构成诈骗罪的一部分。

三、法律建议

1. 对于出借人：

   • 在借款前，应仔细审查借款人的信用状况和还款能力，避免盲目借款。
   • 签订借款合同时，应明确借款用途、还款期限、利息等条款，并保留好相关证据。
   • 如果发现借款人可能存在诈骗行为，应及时向公安机关报案，并寻求法律帮助。

2. 对于借款人：

   • 应诚实守信，按照约定用途使用借款，并按时还款。
   • 如果确实无法按时还款，应及时与出借人沟通，寻求解决方案，避免逃避债务或采取非法手段。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律意见和辩护策略。