租赁公司代加工产品是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
合同约定角度：
- 如果租赁合同中明确约定了租赁公司有权代加工产品，或者双方对此有明确的补充协议，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么租赁公司代加工产品的行为就是合法的。
- 反之，如果合同中没有相关约定，或者约定不明确，租赁公司擅自代加工产品可能构成违约行为，需要承担相应的违约责任。
法律法规角度：
- 租赁公司代加工产品本身并不直接违反法律法规，但需要确保代加工过程符合相关法律法规的要求，如产品质量法、消费者权益保护法等。
- 如果代加工产品存在质量问题，或者侵犯了第三方的知识产权等合法权益，租赁公司可能需要承担相应的法律责任。
实际操作角度：
- 在实际操作中，租赁公司代加工产品可能涉及多个环节，如原材料采购、生产加工、质量检测等。租赁公司需要确保这些环节都符合相关法律法规和合同约定，以避免潜在的法律风险。
- 如果租赁公司不具备代加工产品的资质或能力，或者代加工过程中存在违法行为，那么该行为就是不合法的。
法律建议：
- 对于租赁公司而言，在代加工产品前，应仔细审查合同条款，确保有明确的约定或授权。同时，应确保代加工过程符合相关法律法规的要求，避免违法行为的发生。
- 对于承租方而言，如果发现租赁公司擅自代加工产品，且该行为违反了合同约定或法律法规，应及时与租赁公司沟通协商，要求其停止违法行为并承担相应的责任。如果协商无果，可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。
可能法律后果：
- 如果租赁公司代加工产品的行为违反了合同约定，可能需要承担违约责任，如赔偿损失、支付违约金等。
- 如果代加工产品存在质量问题或侵犯了第三方的合法权益，租赁公司可能需要承担侵权责任或产品质量责任等。
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