结论前置：针对您提出的“没有自己签字老公借的钱我该怎么办”这一问题，需分情况讨论，具体如下：
- 若借款未用于夫妻共同生活或经营
根据《民法典》第1064条，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务；但若超出家庭日常生活需要，且债权人无法证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示的，则不属于夫妻共同债务。
建议：
- 收集证据证明借款未用于共同生活（如借款时间与家庭重大支出无关、资金流向非家庭账户等）；
- 若被债权人起诉，可向法院提交书面答辩意见，主张债务为个人债务，并申请法院调查资金用途；
- 若已判决承担连带责任，可依据《民法典》第1089条在离婚时向配偶追偿。
- 若借款用于夫妻共同生活或经营
即使未签字，若债权人能证明债务用于夫妻共同生活（如购房、医疗、子女教育等）或共同经营（如夫妻共同投资的公司债务），则可能被认定为共同债务。
建议：
- 主动与债权人协商，争取分期偿还或减免部分利息；
- 若无力偿还，可与配偶协商分担比例，避免因逾期影响个人征信；
- 若配偶恶意举债损害您的权益，可依据《民法典》第1092条在离婚时主张少分或不分财产。
- 若存在伪造签字或冒用身份的情形
若您能证明借款合同上的签字系伪造，或配偶冒用您的身份信息借款，则债务与您无关。
建议：
- 立即向公安机关报案，追究配偶伪造证件的法律责任；
- 向法院申请笔迹鉴定，证明签字非本人所为；
- 要求债权人撤销对您财产的查封或执行措施。
温馨提示：
- 日常可要求配偶定期披露财务状况，避免因信息不对称承担不必要的债务；
- 若涉及大额借款，建议提前签订夫妻财产约定协议，明确债务承担方式。
如有进一步疑问或需要具体操作指导，可直接向我提问，我会结合您的实际情况提供更详细的解决方案。