送货单在一定条件下可以作为劳务凭证，但并非绝对，需结合具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

从劳务关系的认定角度

劳务关系是指劳动者与用工者根据口头或书面约定，由劳动者向用工者提供一次性的或者是特定的劳动服务，用工者依约向劳动者支付劳务报酬的一种有偿服务的法律关系。送货单如果能够清晰反映出送货人（即提供劳务者）为接受劳务的一方提供了送货服务，比如送货单上明确记载了送货的货物名称、数量、送货地点、送货时间，以及收货方（接受劳务方）的签字确认等信息，那么这份送货单就可以在一定程度上证明送货人与接受劳务方之间存在劳务关系，从而作为劳务凭证。

例如，小张为某超市送货，每次送货都有超市工作人员签字的送货单，送货单上详细记录了所送商品的种类、数量以及送货时间等。在这种情况下，送货单就可以作为小张为超市提供劳务的凭证。

从证据的充分性角度

然而，仅凭送货单作为劳务凭证可能存在证据不够充分的情况。因为送货单主要侧重于记录货物的交付情况，对于劳务关系中的一些关键要素，如劳务报酬的约定、劳务期限等可能并没有涉及。如果双方在劳务报酬、劳务期限等方面存在争议，仅依靠送货单可能难以全面证明劳务关系的全部内容。

在这种情况下，为了增强证据的充分性，最好能够结合其他证据一起使用。比如，双方签订的劳务合同（如果有的话），合同中可以明确约定劳务的内容、报酬、期限等关键条款；或者提供与接受劳务方的沟通记录，如短信、微信聊天记录等，其中可能涉及到劳务报酬的协商、劳务任务的安排等内容。

从法律风险防范角度

为了避免因劳务凭证不充分而引发的法律纠纷，建议提供劳务者在提供劳务过程中，尽量与接受劳务方签订书面劳务合同，明确双方的权利和义务。如果确实无法签订书面合同，也可以通过其他方式来固定劳务关系的证据，如要求接受劳务方出具书面确认函，确认提供劳务者为其提供了送货服务等劳务，并明确劳务报酬等相关事项。

如果你在劳动工伤领域还有其他问题，比如劳务关系中受伤如何维权、劳务报酬纠纷如何处理等，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律解答。