结论概述：店铺被化粪池淹了，市场是否应该赔偿以及市场监管局是否能管上，这主要取决于市场是否尽到了安全保障义务以及化粪池淹店铺的具体原因。以下从这两个方面进行详细分析。
一、市场是否应该赔偿
安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
- 在此案例中，如果市场作为经营场所的管理者，未能尽到对化粪池等设施的安全检查和维护义务，导致化粪池堵塞或泄漏，进而淹没店铺，造成店铺财产损失，那么市场应当承担相应的赔偿责任。
赔偿范围与标准：
- 赔偿范围通常包括直接经济损失，如店铺内被淹物品的损失、修复店铺的费用等。
- 赔偿标准则根据实际损失情况、市场过错程度以及相关法律法规的规定来确定。
例外情况：
- 如果化粪池淹店铺是由于不可抗力（如极端天气导致的洪水）或第三方原因（如相邻店铺违规操作导致化粪池堵塞）造成的，且市场已经尽到了合理的安全保障义务，那么市场可能不承担赔偿责任。
二、市场监管局是否能管上
市场监管局的职责：
- 市场监管局主要负责市场监管、行政执法等工作，包括对市场经营者的经营行为进行监督和管理，确保市场秩序和安全。
对化粪池问题的监管：
- 如果化粪池淹店铺是由于市场管理者未尽到安全保障义务导致的，市场监管局可以依法对市场管理者进行行政处罚，并要求其整改。
- 同时，市场监管局也可以协调相关部门（如城管、环保等）共同处理化粪池问题，确保市场环境的安全和卫生。
投诉与举报：
- 如果店铺经营者认为市场管理者未尽到安全保障义务，可以向市场监管局投诉或举报。
- 市场监管局在接到投诉或举报后，会依法进行调查处理，并保护投诉人的合法权益。
建议与行动：
- 收集证据：店铺经营者应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、损失清单等，以便在后续维权过程中使用。
- 与市场协商：在收集到足够证据后，店铺经营者可以与市场管理者进行协商，要求其承担赔偿责任。
- 寻求法律援助：如果协商无果，店铺经营者可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。在此过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。