如果您的车牌被人扣了，这确实是一个比较棘手的问题，但请您先保持冷静，以下是我为您提供的详细处理步骤和建议：

一、确认扣牌情况

首先，您需要确认车牌确实是被他人非法扣留，而不是因为交通违法行为被交通管理部门依法暂扣。如果是后者，您需要按照交通管理部门的通知，携带相关证件去指定地点接受处理并领取车牌。

二、尝试沟通协商

如果确认车牌是被他人非法扣留，您可以尝试与扣留者进行沟通协商，了解其扣留车牌的原因，并尝试通过和平方式解决问题，比如要求对方归还车牌，或者提出合理的解决方案。

三、报警处理

如果沟通协商无果，或者您认为对方的行为已经构成了违法行为，那么您应该立即向当地公安机关报案。在报案时，请提供详细的情况说明，包括车牌被扣的时间、地点、扣留者的特征等信息，以便公安机关能够尽快展开调查。

四、利用交管平台查询与办理

在等待公安机关处理的同时，您也可以利用公安部互联网交通安全综合服务管理平台（如“交管12123”手机APP或访问地方交管网站）来查询车牌的相关信息，或者了解补办车牌的流程和所需材料。虽然这些平台可能无法直接解决车牌被扣的问题，但它们可以为您提供一些有用的信息和帮助。

五、准备补办车牌

如果车牌无法找回，或者您决定不再尝试找回，那么您需要准备补办车牌。补办车牌通常需要您携带车辆相关证件（如行驶证、身份证等）到当地车管所或者指定的补办地点进行办理。在补办过程中，您可能需要填写一些表格，并缴纳一定的费用。

六、加强防范意识

最后，为了避免类似情况再次发生，我建议您加强防范意识，比如将车辆停放在有监控的区域，或者安装车牌防盗装置等。

希望以上建议能够对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或者需要进一步的帮助，请随时联系当地公安机关或者交通管理部门。