结论：即使没有监控录像，只要伤情鉴定结果能够证明伤害事实的存在，对方仍然需要承担相应的法律责任。不过，具体责任承担方式和程度，还需结合案件具体情况和证据综合判断。
分析说明：
伤情鉴定的法律效力：
- 伤情鉴定是司法鉴定的一种，其结果具有法律效力，能够作为认定伤害事实和伤害程度的重要依据。
- 在没有监控录像等直接证据的情况下，伤情鉴定结果可以成为证明对方实施侵权行为的关键证据。
侵权责任的构成：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权责任的构成通常包括四个要件：行为人实施了侵权行为、造成了损害后果、侵权行为与损害后果之间存在因果关系、行为人主观上存在过错。
- 在您的情况下，如果伤情鉴定结果证明了损害后果的存在，且结合其他证据（如证人证言、现场痕迹等）能够推断出对方实施了侵权行为，且该行为与损害后果之间存在因果关系，那么对方就可能构成侵权，需要承担相应的法律责任。
证据的综合运用：
- 虽然监控录像是一种直接且有力的证据，但在没有监控录像的情况下，并不意味着就无法证明侵权事实。
- 除了伤情鉴定结果外，还可以收集其他证据来支持您的主张，如现场目击者的证言、对方的自认、医疗记录等。
- 这些证据可以相互印证，形成完整的证据链，从而证明对方实施了侵权行为。
可能的法律责任：
- 如果对方被认定构成侵权，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，对方可能需要承担停止侵害、赔偿损失等民事责任。
- 如果侵权行为情节严重，构成犯罪的，对方还可能面临刑事责任的追究。
行动建议：
- 及时收集证据：除了伤情鉴定结果外，尽快收集其他可能证明侵权事实的证据，如现场照片、证人证言等。
- 咨询专业律师：由于法律问题的复杂性和专业性，建议您咨询一位专业律师，以便更准确地评估案件情况和制定应对策略。
- 考虑报警或起诉：如果证据充分且对方拒绝承担责任，您可以考虑向公安机关报案或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
后续思考：
- 在处理此类纠纷时，证据的收集和保存至关重要。即使没有监控录像，也应尽可能通过其他方式收集证据，以支持自己的主张。
- 同时，也要注意保护自己的安全和权益，避免在收集证据或处理纠纷过程中受到二次伤害。
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