商超企业是可以与员工签订无固定期限劳动合同的。以下从多个角度为你详细分析：

法律基础

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致，可以订立无固定期限劳动合同。同时，在符合特定条件的情况下，劳动者提出或者同意续订、订立劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。这些特定条件包括：

1. 劳动者在该用人单位连续工作满十年的：这意味着如果员工在商超企业连续工作了十年，且双方都有意愿继续合作，那么商超企业应当与该员工签订无固定期限劳动合同。

2. 用人单位初次实行劳动合同制度或者国有企业改制重新订立劳动合同时，劳动者在该用人单位连续工作满十年且距法定退休年龄不足十年的：对于商超企业而言，如果它初次实行劳动合同制度，或者是由国有企业改制而来，且员工在该企业连续工作满十年且距离法定退休年龄不足十年，那么也应当签订无固定期限劳动合同。

3. 连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有本法第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，续订劳动合同的：如果员工与商超企业已经连续订立了两次固定期限劳动合同，且员工没有违反公司规定或不胜任工作等情形，那么在续订劳动合同时，商超企业应当与员工签订无固定期限劳动合同。

实际操作

在实际操作中，商超企业与员工签订无固定期限劳动合同的情况并不少见。这既体现了企业对员工的认可和尊重，也有助于稳定员工队伍，提高员工的工作积极性和忠诚度。同时，无固定期限劳动合同也为员工提供了更长期的职业保障，减少了因合同到期而面临失业的风险。

注意事项

虽然无固定期限劳动合同为员工提供了更长期的保障，但并不意味着员工就拥有了“铁饭碗”。如果员工严重违反公司规定、不胜任工作且经过培训或调岗后仍不胜任、或者因客观情况发生重大变化导致合同无法履行等情形，商超企业仍然有权解除劳动合同。

建议

对于商超企业而言，在签订无固定期限劳动合同时，应当明确双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、薪酬待遇、福利待遇等条款。同时，企业也应当建立健全的规章制度和考核机制，确保员工能够胜任工作并遵守公司规定。对于员工而言，在签订无固定期限劳动合同时，也应当认真阅读合同条款，了解自己的权利和义务，并积极履行工作职责。

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