持刀捅伤人拘留后放出来，并不意味着就没事了。这一结论主要基于以下几个方面的法律分析：

1. 拘留的性质与后续法律程序：

   • 拘留，尤其是刑事拘留，是刑事诉讼过程中的一种强制措施，用于确保犯罪嫌疑人或被告人不逃避或妨碍刑事诉讼的进行。拘留后放出来，可能意味着公安机关认为当前证据不足以支持逮捕，或者需要进一步调查取证。但这并不等同于犯罪嫌疑人或被告人已经无罪或免受法律追究。
   • 后续，公安机关可能会继续侦查，收集更多证据，如果证据充分，可能会向检察院提请批准逮捕，或者直接向法院提起公诉。因此，拘留后放出来只是刑事诉讼过程中的一个阶段，并不代表案件的终结。

2. 可能的法律后果：

   • 如果持刀捅伤人的行为构成犯罪（如故意伤害罪），且证据确实、充分，那么犯罪嫌疑人或被告人将面临刑事责任的追究，包括有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。
   • 即使拘留后放出来，如果后续证据表明其确实有罪，仍然会被依法起诉和审判。此外，如果犯罪嫌疑人或被告人在取保候审或监视居住期间违反相关规定，也可能被重新拘留或逮捕。

3. 民事赔偿与和解：

   • 除了刑事责任外，持刀捅伤人还可能涉及民事赔偿问题。受害人有权要求犯罪嫌疑人或被告人赔偿因其行为造成的经济损失和精神损害。
   • 在某些情况下，双方可能达成和解协议，犯罪嫌疑人或被告人通过赔偿受害人损失来获得受害人的谅解。然而，这并不影响刑事责任的追究，除非受害人明确表示放弃追究刑事责任，并且这一放弃得到法律的认可（在特定情况下，如轻微刑事案件中，受害人谅解可能作为量刑情节考虑）。

4. 行政处罚的可能性：

   • 如果持刀捅伤人的行为不构成犯罪，但违反了治安管理处罚法等相关法律法规，那么犯罪嫌疑人或被告人仍可能面临行政处罚，如行政拘留、罚款等。

建议：

• 如果你或你认识的人涉及此类情况，应尽快咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能面临的法律后果。
• 配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，提供相关证据。
• 如果可能，尽量与受害人达成和解协议，以减轻可能的法律后果。但需注意，和解并不等同于免除刑事责任。

总之，持刀捅伤人拘留后放出来并不意味着就没事了。案件的发展取决于多种因素，包括证据的收集、法律程序的推进以及双方的和解情况等。因此，建议涉及此类情况的人务必谨慎对待，并寻求专业法律帮助。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。