对于患有严重冠心病但犯罪的情况，处理方式需依据具体的法律规定和犯罪情节来综合判断。以下是一个详细的分析和解答：

首先，我们要明确的是，患有严重冠心病并不意味着犯罪者可以逃避法律的制裁。在法律面前，人人平等，无论身体状况如何，犯罪者都应当承担相应的法律责任。

针对您提到的具体案例，即恶势力犯罪集团首要分子刘某的情况，我们可以进行以下分析：

1. 刘某的犯罪情节：

   • 刘某因开设赌场罪被判处有期徒刑，并在暂予监外执行期间再次犯罪，形成了恶势力犯罪集团，且为该集团的主犯和首要分子。
   • 他的犯罪行为严重扰乱了经济、社会生活秩序，造成了恶劣的社会影响。

2. 法律对暂予监外执行的规定：

   • 暂予监外执行是针对某些特定情况（如严重疾病、怀孕或正在哺乳自己婴儿的妇女等）的犯罪者，在一段时间内暂时不在监狱执行刑罚，而是在社会上进行监管的一种措施。
   • 但这一措施并不意味着犯罪者可以完全逃避法律的制裁，如果犯罪者在暂予监外执行期间再次犯罪或存在其他严重违反监管规定的行为，法律将对其采取更严厉的措施。

3. 刘某的处理结果：

   • 尽管刘某患有严重冠心病，但检察院和法院在综合评估其犯罪情节和社会危险性后，认为他不得保外就医，应当被收监执行。
   • 经过公检法三家的合力，刘某最终被抓获并被送往监狱执行刑罚。

总结来说，对于患有严重冠心病但犯罪的情况，法律会根据犯罪者的具体犯罪情节、社会危险性以及身体状况等因素进行综合判断。如果犯罪者存在严重的犯罪行为或社会危险性，即使患有疾病，也可能被收监执行刑罚。因此，患有严重冠心病并不能成为犯罪者逃避法律制裁的“护身符”。

希望这个解答能够帮助您更好地理解相关法律问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。