村支部书记帮外村村民流转土地，一般不可以收取中介费，以下从不同角度进行分析：

1. 职务行为角度：村支部书记作为基层党组织负责人，其职责主要是贯彻执行党的路线方针政策、领导村级治理、服务村民等。帮助外村村民流转土地，如果是在履行其职务范围内的相关工作，比如为了促进土地资源的合理利用、推动农村经济发展等公共利益目的，那么这种行为属于职务行为。职务行为应当遵循公职人员的廉洁自律要求，不得从中谋取私利，因此不能收取中介费。
2. 法律法规角度：我国相关法律法规对农村土地流转有明确规定，旨在保障土地流转的合法、有序进行，保护农民的合法权益。村支部书记在土地流转过程中，如果收取中介费，可能涉嫌违反廉洁纪律或者相关法律法规中关于禁止利用职务之便谋取不正当利益的规定。例如，《中华人民共和国刑法》中的受贿罪等相关罪名，虽然村支部书记不一定构成这些严重犯罪，但这种行为可能违反党纪政纪，会受到相应的纪律处分。
3. 特殊情况角度：如果村支部书记是以个人身份，利用自己的业余时间和个人资源，为外村村民提供土地流转的信息介绍等服务，并且事先与双方明确约定收取合理的劳务费用，且这种行为不违反当地的相关政策和规定，也不影响其正常履行职务，那么在这种情况下收取一定费用可能存在一定的合理性。但这种情况需要满足多个严格条件，在实际操作中很难完全符合，而且也容易引发争议和误解。

如果村支部书记有类似收取中介费的行为，建议及时纠正，避免给自己带来不必要的法律风险和纪律处分。如果你还有其他关于农村土地流转、基层干部职务行为等方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。