您好，关于非工伤伤残鉴定的级别问题，这主要取决于所采用的鉴定标准和具体情境。不过，我可以先为您概述一下常见的伤残鉴定级别划分情况。

首先，需要明确的是，伤残鉴定并非只有一种标准，而是根据不同的鉴定目的和情境，有多个标准可供选择。例如，在工伤情境下，我们采用的是《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》(GB/T 16180-2014)标准，该标准将劳动功能障碍分为十个伤残等级，从一级（最重）到十级（最轻）。同时，生活自理障碍也分为三个等级：生活完全不能自理、生活大部分不能自理和生活部分不能自理。

然而，在非工伤情境下，如交通事故、意外伤害等，我们可能采用的是《人体损伤致残程度分级》或其他相关标准。这些标准同样会对伤残程度进行等级划分，但具体的等级数量和划分标准可能与工伤鉴定有所不同。

另外，还有一种情况是职工非因工伤残或因病丧失劳动能力程度的鉴定，这通常采用的是《职工非因工伤残或因病丧失劳动能力程度鉴定标准(试行)》。该标准也会根据伤残或疾病的严重程度，对劳动能力丧失程度进行相应的等级划分。

因此，要准确回答非工伤伤残鉴定有几个级别，需要明确具体的鉴定标准和情境。如果您能提供更多的信息，如鉴定目的、受伤原因等，我可以为您更准确地解答。

总的来说，非工伤伤残鉴定的级别数量并非固定不变，而是根据所采用的鉴定标准和具体情境而有所不同。如果您需要进行伤残鉴定，建议您先了解清楚相关的鉴定标准和流程，以便更好地维护自己的权益。