针对您提出的“过失致死应该怎么起诉”的问题，这实际上涉及到了刑事诉讼的流程以及过失致人死亡罪的法律判定。以下是我为您提供的详细解答：
一、起诉前的准备
在决定起诉之前，您需要确保有足够的证据来支持您的指控。这可能包括现场勘查记录、证人证言、医疗记录、鉴定意见等，这些证据将有助于证明被告人的过失行为与被害人的死亡结果之间存在因果关系。同时，建议您咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。
二、刑事诉讼流程
报案与立案：
- 您应向当地公安机关报案，详细陈述案件经过和提供相关证据。
- 公安机关在接到报案后，会进行初步调查，并根据调查结果决定是否立案。
侦查阶段：
- 一旦立案，公安机关将展开侦查工作，收集更多证据，包括询问嫌疑人、证人，进行现场勘查，委托鉴定等。
- 在此阶段，您作为报案人或被害人家属，应积极配合公安机关的调查工作，提供必要的协助。
审查起诉阶段：
- 侦查终结后，公安机关会将案件移送至人民检察院进行审查起诉。
- 人民检察院将审查案件证据是否充分、事实是否清楚，并决定是否对被告人提起公诉。
审判阶段：
- 如果人民检察院决定提起公诉，案件将进入审判阶段。
- 在审判过程中，法院将听取控辩双方的意见，审查证据，并根据法律规定作出判决。
三、过失致人死亡罪的法律判定
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条的规定，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。
- 在判定过失致人死亡罪时，法院会综合考虑多种因素，包括被告人的过失程度、对被害人死亡结果的原因力大小、犯罪后的表现（如是否积极抢救被害人、是否主动投案自首、是否积极赔偿被害人家属并取得谅解等）。
四、建议与注意事项
- 在整个诉讼过程中，建议您保持冷静，积极配合司法机关的工作，提供必要的协助和证据。
- 同时，建议您寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。律师将能够为您提供法律咨询、代理诉讼等法律服务，帮助您更好地应对诉讼过程中的各种挑战。
综上所述，起诉过失致人死亡案件需要遵循一定的刑事诉讼流程，并依据相关法律规定进行法律判定。在整个过程中，建议您保持冷静、积极配合，并寻求专业律师的帮助以确保您的权益得到充分保护。