结论：在不良软件上不小心用手机号建立账号，之后又不小心卸载了，一般情况下您不需要承担特别的法律责任，但需根据具体情况判断是否存在潜在风险及应对措施。以下从不同角度为您详细分析：
一、一般情况下的法律责任
账号建立与卸载行为本身：
- 在不良软件上用手机号建立账号，这一行为本身并不直接构成违法或侵权，除非该软件涉及非法活动（如诈骗、传播淫秽物品等），且您明知或应知其非法性而仍参与。
- 卸载软件是您的个人行为，通常不会因此产生法律责任，除非卸载行为导致了软件运营方的直接经济损失（如破坏了软件的数据或系统），但这种情况在普通用户卸载软件时极为罕见。
信息泄露风险：
- 不良软件可能存在信息泄露的风险，即您的手机号等个人信息可能被软件运营方非法获取或利用。然而，这一风险主要由软件运营方承担法律责任，除非您因疏忽或故意将个人信息泄露给第三方。
- 如果您发现个人信息被泄露，应及时采取措施保护自己的权益，如向相关部门投诉、报警或寻求法律帮助。
二、潜在风险及应对措施
软件涉及非法活动：
- 如果不良软件涉及非法活动，如诈骗、赌博、传播淫秽物品等，您可能因使用该软件而面临一定的法律风险，尤其是当您明知或应知其非法性而仍使用时。
- 应对措施：立即停止使用该软件，并向相关部门举报。如果因此受到损失或面临法律纠纷，及时寻求法律帮助。
账号被用于非法目的：
- 如果您的账号被他人利用进行非法活动（如发送垃圾信息、进行诈骗等），您可能因账号管理不善而承担一定的责任。
- 应对措施：加强账号安全保护，如设置复杂密码、定期更换密码、开启双重验证等。如果发现账号被非法使用，立即联系软件运营方并报警。
软件运营方的违约或侵权行为：
- 如果软件运营方存在违约或侵权行为（如未经您同意收集、使用或泄露您的个人信息），您有权要求其承担法律责任。
- 应对措施：收集相关证据（如软件使用记录、个人信息泄露的证据等），并向相关部门投诉或寻求法律帮助。
三、建议与总结
- 加强法律意识：在使用任何软件时，都应了解其合法性及可能存在的风险，避免使用不良软件或参与非法活动。
- 保护个人信息：加强个人信息保护意识，不轻易将个人信息泄露给第三方，尤其是不可信的软件或网站。
- 及时寻求帮助：如果遇到法律问题或纠纷，及时寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
总结：在不良软件上不小心用手机号建立账号并卸载，一般情况下您不需要承担特别的法律责任。但需注意潜在的风险，如软件涉及非法活动、账号被用于非法目的或软件运营方的违约侵权行为等。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。