酒后驾驶电动车发生车祸是一个涉及多方面责任与后果的严重问题，以下是对此情况的详细解答：
一、事故处理流程
立即停车并保护现场：
- 发生车祸后，首要任务是确保人员安全，避免进一步伤害。随后应立即停车，并开启危险警示灯，在来车方向设置警告标志以扩大示警距离。
- 保护现场的原始状态至关重要，包括车辆位置、人员状况、遗留痕迹等，不得随意挪动。若需移动以抢救伤者，应做好标记以保留证据。
救助伤者与报警：
- 查看伤者情况，进行适当现场急救，如止血、包扎。若伤势较重，立即拨打120急救电话，等待专业救援，避免随意搬动加重伤势。
- 拨打122交通事故报警电话，详细报告事故发生的时间、地点、情况及人员伤亡。警方将进行现场勘查，并对涉嫌酒驾等行为进行调查处理。
配合交警调查与酒精测试：
- 交警到达后，应如实陈述事故经过，不得隐瞒或提供虚假信息。
- 交警可能进行酒精测试以确定是否酒后驾驶。根据电动车类型，酒后驾驶的处理方式会有所不同。
二、责任认定与法律后果（区分电动自行车与电动摩托车）
电动自行车（非机动车）：
- 若仅为酒后驾驶（未达醉酒状态），且事故中存在过错（如违反交通规则），将根据其过错程度承担相应事故责任，可能是部分责任或同等责任。
- 若醉酒驾驶（血液酒精含量达到或超过80mg/100ml），虽不构成危险驾驶罪，但属于违法行为，可能面临警告、罚款等行政处罚，并可能影响事故责任划分。
电动摩托车（机动车）：
- 饮酒驾驶（血液酒精含量达到20mg/100ml但不足80mg/100ml）：将面临暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。再次饮酒后驾驶的，将处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
- 醉酒驾驶（血液酒精含量达到或超过80mg/100ml）：构成危险驾驶罪，将面临拘役并处罚金，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。此外，还需根据事故责任认定承担相应的民事赔偿责任；若造成严重后果，还可能构成交通肇事罪，面临更严厉的刑事处罚。
三、事故责任明确后的处理
协商赔偿：
- 根据事故责任认定结果，双方可协商赔偿方案。赔偿范围包括医疗费、误工费、护理费等。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应费用。
法律途径解决：
- 若协商不成，受害人可向人民法院提起民事诉讼，要求责任方承担相应赔偿责任。诉讼过程中需提供充分证据支持诉讼请求。
四、其他注意事项
联系保险公司：
法律咨询：
- 对处理流程感到困惑或涉及复杂法律问题时，可咨询专业律师以获取法律意见和帮助。
承担相应责任：
- 根据事故调查结果，有责任方需积极履行赔偿责任等法律责任。
总结与建议：酒后驾驶电动车是极其危险且违法的行为，可能导致严重的法律后果，包括但不限于经济赔偿、行政处罚甚至刑事责任。因此，我强烈建议所有交通参与者严格遵守交通法规，坚决杜绝酒后驾车行为，共同维护道路交通安全。