在起诉抚养费案件中，如果被告不出庭，请律师仍然是非常有用的，律师可以在多个方面发挥关键作用，确保案件的顺利进行和子女的合法权益得到保障。以下从几个方面详细阐述：
一、律师可以协助申请缺席判决
法律依据与程序：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当被告经传票传唤无正当理由拒不到庭，或者因下落不明无法通知其到庭时，法院可以缺席判决。律师可以协助原告准备相关证据，如子女生活需求、自身经济状况、被告收入水平等，以便法院准确判定抚养费的数额。
律师的作用：
- 律师可以确保传票的合法送达，避免因送达问题导致判决无效。
- 律师可以协助原告整理并提交充分的证据，支持缺席判决的申请。
- 在缺席判决过程中，律师可以代表原告进行陈述和辩论，确保原告的权益得到充分表达。
二、律师可以协助申请延期开庭或再次开庭
延期开庭：
- 如果被告有正当理由（如突发重大疾病、遭遇不可抗力等）无法到庭，律师可以协助被告向法院提交书面申请并附上相关证明材料，申请延期开庭。同时，律师也可以为原告准备应对延期开庭的策略，确保案件不会因延期而受到不利影响。
再次开庭：
- 若原告认为缺席判决不能完全解决问题，或者希望对方亲自出庭以便更全面地呈现案件事实，律师可以协助原告向法院申请再次开庭。在再次开庭时，律师可以提供更多的证据和证人来支持原告的诉求，以便法院能做出更准确的判决。
三、律师可以协助申请强制执行
执行条件：
- 如果法院判决后对方仍不支付抚养费，律师可以协助原告在判决生效后两年内到法院申请强制执行。
执行措施：
- 律师可以协助原告了解并申请法院采取一系列强制措施来执行判决，包括但不限于查询、冻结、扣划被告的银行存款，查封、拍卖其名下的财产等。
- 律师还可以协助原告应对对方可能提出的执行异议或复议申请，确保执行程序的顺利进行。
四、律师可以提供全面的法律建议和策略
法律建议：
- 律师可以根据案件的具体情况，为原告提供全面的法律建议，包括诉讼策略、证据收集、庭审准备等方面。
策略制定：
- 律师可以协助原告制定应对被告不出庭的策略，如准备充分的证据、申请缺席判决或延期开庭等。
- 律师还可以根据案件的进展情况，及时调整策略，确保原告的权益得到最大程度的保障。
五、律师可以代表原告进行诉讼活动，减轻原告负担
诉讼代理：
- 律师可以代表原告进行诉讼活动，包括提交起诉状、参加庭审、进行辩论等。这可以减轻原告的负担，让原告有更多时间和精力关注子女的生活和教育。
心理支持：
- 在诉讼过程中，原告可能会面临各种压力和困扰。律师不仅可以提供法律上的支持，还可以给予原告心理上的安慰和鼓励，帮助原告度过难关。
总结来说，在起诉抚养费案件中，如果被告不出庭，请律师仍然是非常有用的。律师可以在申请缺席判决、延期开庭或再次开庭、申请强制执行等方面发挥关键作用，同时提供全面的法律建议和策略，代表原告进行诉讼活动，减轻原告的负担。因此，如果你面临这样的问题，建议及时咨询并委托专业律师处理。