关于“不还彩礼法律怎么判”的问题，结论前置如下：
若双方未办理结婚登记手续：原则上，彩礼应当返还。因为彩礼是以结婚为目的的赠与，未登记结婚即意味着给付目的未达成，故可要求返还。
若双方已办理结婚登记手续但确未共同生活：在离婚时，给付彩礼的一方可以请求返还彩礼，但需承担举证责任，证明双方确实未共同生活。
若婚前给付彩礼导致给付人生活困难：在离婚时，给付彩礼的一方若能提供证据证明因给付彩礼导致生活困难，亦可请求返还彩礼。
若双方已办理结婚登记手续且共同生活：原则上，彩礼不予返还。因为婚姻关系已正常履行，彩礼的给付目的已实现。但若共同生活时间较短或存在特殊情况，如彩礼未用于共同生活、收受彩礼方存在过错等，法院可能酌情判决部分返还。
详细分析如下：
一、判决返还彩礼的法律依据与情形
根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》的相关规定，以下三种情形下，当事人请求返还彩礼的，人民法院应予支持：
双方未办理结婚登记手续：这是最常见的一种情形。若男女双方仅按习俗举办婚礼而未登记结婚，因不存在合法婚姻关系，给付彩礼的目的未能实现，故可要求返还。例如，甲男与乙女未登记结婚即分手，甲男可要求乙女返还彩礼。
双方办理结婚登记手续但确未共同生活：虽已登记结婚，但若未共同生活，婚姻关系未实质履行，亦可要求返还彩礼。但此时，给付彩礼的一方需承担举证责任，证明双方确实未共同生活。例如，丙男与丁女登记后未共同生活即离婚，丙男若能证明，可要求丁女返还彩礼。
婚前给付并导致给付人生活困难：若因给付彩礼导致给付方生活陷入困境，离婚时可要求返还。此时，给付方需提供证据证明其生活困难与给付彩礼有直接因果关系。例如，戊男因给付己女彩礼而负债累累，离婚时可要求己女返还。
二、不支持返还彩礼的情形
已经登记结婚并共同生活：若双方已登记且共同生活，原则上彩礼不予返还。因为婚姻关系已正常履行，彩礼的给付目的已实现。例如，庚男与辛女婚后共同生活多年，离婚时庚男要求返还彩礼，法院一般不予支持。
未登记但共同生活时间较长或生育子女：若未登记但共同生活时间长或育有子女，法院可能不支持返还或仅支持部分返还。因为此时，彩礼可能已用于共同生活支出或子女抚养等，返还彩礼可能显失公平。例如，壬男与癸女未登记但共同生活5年并育有子女，分手时壬男要求返还彩礼，法院可能酌情判决部分返还或不予返还。
三、彩礼返还比例的确定因素
法院在判决彩礼返还比例时，会综合考虑以下因素：
双方过错程度：若收受彩礼一方存在过错，如出轨、虐待等，可能需多返还；若给付方有过错，返还比例可能降低。
共同生活时间长短：共同生活时间越长，彩礼用于共同生活的可能性越大，返还比例越低。通常，共同生活一年以上者返还比例明显低于不足一年者。
彩礼的使用情况：若彩礼已用于共同生活支出，如购买生活用品、举办婚礼等，这部分费用应从返还数额中扣除。
当地风俗习惯：法院会考虑当地的风俗习惯，尊重传统习俗和礼仪，在判决时予以适当参考。
建议与后续行动：
若您面临彩礼返还纠纷，建议首先尝试与对方协商解决，以节省时间和成本。若协商无果，可收集相关证据（如转账记录、聊天记录、证人证言等）并向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，务必保持冷静和理性，避免情绪化行为影响案件进展。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。