签了认罪书、交完罚款但尚未拘留的情况下，一般不可以将扣押的车辆开回来。下面我对此进行详细分析：

一. 车辆扣押与返还的规定

1. 扣押目的：在涉及交通违法或刑事案件的情境中，车辆被扣押通常是为了作为证据保存，或者防止车辆被用于进一步违法活动。
2. 返还条件：车辆能否返还，取决于案件的处理进度和车辆的扣押性质。一般来说，需要案件处理完毕，且车辆不再作为证据或存在其他扣押理由时，才可能予以返还。

二. 具体情境分析

1. 签了认罪书与交罚款：这两个行为表明当事人已经承认了违法事实，并承担了相应的法律责任。但这并不意味着车辆就可以立即返还。
2. 尚未拘留：拘留是另一种法律措施，与车辆扣押没有直接关联。即使当事人尚未被拘留，也不代表车辆可以解除扣押。
3. 扣押决定权：车辆是否扣押、何时返还，通常由执法机关根据案件具体情况和法律规定来决定。

三. 相关法律依据

• 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，以及相关的刑事诉讼程序规定，车辆扣押与返还都有明确的法律程序和条件。
• 具体条款可能因地区和法律更新而有所差异，但核心原则是：车辆扣押是基于案件调查和处理的需要，返还则需在案件处理完毕且符合法定条件时进行。

四. 结论与建议

因此，在签了认罪书、交完罚款但尚未拘留的情况下，一般不可以将扣押的车辆开回来。我建议当事人耐心等待执法机关的通知，并咨询相关机关了解车辆返还的具体条件和程序。如有进一步需要，您可以继续咨询我。