在涉及假冒伪劣产品的案件中，对于假货金额的判定，通常依据的是实际销售金额，而非进货金额，但进货金额可能作为量刑的参考因素之一。针对您提出的问题，即进货金额220万但只查出来销售金额10万的情况，假货金额应判定为已查明的销售金额10万。以下是对此问题的详细分析：
一、法律背景
根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售伪劣产品罪是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达一定数额的行为。其中，销售金额是判定犯罪情节和量刑的重要依据。
二、假货金额的判定
销售金额为主：
- 在假冒伪劣产品案件中，假货金额的判定主要依据的是实际销售金额。这是因为销售金额直接反映了犯罪行为的危害程度和犯罪者的获利情况。
- 在您的情况下，虽然进货金额高达220万，但只查出来销售金额10万，因此假货金额应判定为10万。
进货金额的参考作用：
- 进货金额虽然不直接决定假货金额，但可以作为量刑的参考因素之一。它反映了犯罪者的犯罪规模和潜在危害程度。
- 在量刑时，法院可能会考虑进货金额的大小，以及犯罪者是否意图销售更多假冒伪劣产品等因素。
未销售部分的处理：
- 如果犯罪者购进了大量假冒伪劣产品但尚未销售，这部分产品虽然不计入销售金额，但可能构成犯罪未遂或犯罪预备，同样会受到法律的制裁。
- 在您的情况下，如果剩余的210万进货产品尚未销售，且能够证明其属于假冒伪劣产品，那么犯罪者可能因犯罪未遂或犯罪预备而受到相应的法律处罚。
三、法律建议
如实供述：
- 如果您或您认识的人涉及此类案件，建议如实供述自己的犯罪行为，包括进货金额、销售金额、销售渠道等关键信息。这有助于法院准确判定犯罪情节和量刑。
积极配合调查：
- 配合相关部门的调查工作，提供必要的证据和线索，有助于案件的顺利处理和自身权益的维护。
寻求法律帮助：
- 如果您对案件处理有疑问或需要法律帮助，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和辩护策略。
综上所述，针对您提出的问题，假货金额应判定为已查明的销售金额10万。但请注意，具体案件的处理还需考虑多种因素，如犯罪者的主观故意、犯罪情节的严重程度等。因此，在处理此类案件时，建议寻求专业律师的帮助以确保自身权益得到最大程度的维护。