结论前置：房屋有隔断但不住人出租的合法性需根据具体情况判断。若隔断符合相关工程建设强制性标准，且经过相关部门批准，同时未改变房屋使用性质，则出租是合法的；反之，若私自打隔断、改变房屋结构或使用性质，或违反消防安全要求，则出租是不合法的。
一、合法情况分析
符合相关工程建设标准：
- 如果房屋隔断是按照相关规定进行的，使用轻质材料且不影响房屋结构安全，同时隔断后的房屋各项指标（如通风、采光、消防等）均达到安全标准，且已依法办理租赁登记备案手续，那么这种隔断房用于出租是合法的。
特定地区或政策允许：
- 在某些特定地区或特定情况下，可能存在例外。例如，部分地区可能允许住房租赁企业代理经租居住房屋时将客厅或起居室改为一个房间出租（如N+1模式），但这种模式也有其特定的实施条件和期限，且需确保改造后的房屋符合安全居住标准。
二、违法情况分析
违反《商品房屋租赁管理办法》：
- 根据《商品房屋租赁管理办法》第八条，出租住房应以原设计的房间为最小出租单位，人均租住建筑面积不得低于当地人民政府规定的最低标准。若出租人私自改变房屋内部结构，如打隔断隔成多个小房间出租，且未达到人均租住面积标准，或改变了房屋使用性质（如将非居住空间用于居住），则违反了此规定，属于不合法行为。
违反消防安全要求：
- 隔断房若不符合消防安全要求，如使用易燃材料隔断、堵塞消防通道等，将构成违法。根据《中华人民共和国消防法》，生产、储存、经营其他物品的场所与居住场所设置在同一建筑物内的，应当符合国家工程建设消防技术标准。
属于违法建筑或改变房屋使用性质：
- 如果隔断房的建造违反了建筑法规，未经合法审批，或擅自改变房屋使用用途进行隔断出租，均属于违法行为。例如，将原本用于商业用途的房屋隔断后用于居住出租，且未经过相关部门批准，即属于此类情况。
三、法律后果与风险
- 对于出租人：违法出租隔断房可能面临责令改正、罚款等行政处罚。若因隔断房存在安全隐患导致承租人受损，出租人还需承担相应的民事赔偿责任。
- 对于承租人：租住违法隔断房可能存在合同无效的风险，从而无法保障其合法权益。同时，若因隔断房存在安全隐患导致人身或财产损失，承租人可能难以获得有效赔偿。
四、实际操作建议
- 出租人：在出租前，应咨询当地相关部门或专业律师，确保出租行为符合法律法规要求。同时，应确保隔断房的结构安全、消防安全以及符合居住条件，避免因此产生的法律风险和经济损失。
- 承租人：在租房时，应仔细查看房屋的实际情况和相关证件，确认房屋是否为合法的隔断房。如发现房屋存在违法隔断或安全隐患，应及时向相关部门举报并寻求法律援助。
综上所述，房屋有隔断但不住人出租的合法性需根据具体情况判断。出租人和承租人都应提高法律意识，确保出租和租房行为的合法性和安全性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。