当《未成年人保护法》中规定的学生欺凌行为发生时，学校应当采取以下措施来应对和处理：

1. 及时通知与介入：

   • 学校在发现或接到学生欺凌行为的报告后，应立即通知双方学生的家长或监护人，确保他们及时了解情况并参与到处理过程中来。
   • 学校应迅速介入，采取必要的措施保护受害学生的安全，防止欺凌行为的进一步升级或扩散。

2. 调查核实与证据收集：

   • 学校应启动调查程序，全面、客观地了解欺凌事件的真相，包括欺凌行为的具体情况、涉及的学生、发生的时间地点等。
   • 在调查过程中，学校应收集相关证据，如监控视频、目击者证言、受害学生的陈述等，以便为后续的处理提供依据。

3. 教育惩戒与心理辅导：

   • 对于欺凌者，学校应根据其行为的严重程度和性质，给予相应的纪律处分，如警告、记过、留校察看等。
   • 同时，学校应对欺凌者进行批评教育，引导其认识到自己的错误，并对其进行心理辅导，帮助其改正行为，树立正确的价值观。
   • 对于受害学生，学校也应提供心理辅导和支持，帮助其缓解心理创伤，恢复自信，重新融入校园生活。

4. 制定干预措施与预防计划：

   • 学校应根据欺凌事件的具体情况，制定针对性的干预措施，如调整座位、加强校园巡逻、增加监控设备等，以防止欺凌行为的再次发生。
   • 学校还应开展全校范围内的欺凌预防和安全教育活动，提升学生的法治意识和自我保护能力，营造一个安全、和谐的校园环境。

5. 报警与法律途径：

   • 如果欺凌行为情节严重，涉嫌违法犯罪的，学校应及时向公安机关报案，并配合公安机关进行调查处理。
   • 在必要时，学校还可以协助受害学生或其家长通过法律途径维护自身权益，如提起民事诉讼或刑事诉讼等。

法律背景与依据：

• 根据《中华人民共和国未成年人保护法》的相关规定，学校有责任保护未成年学生的身心健康和安全，防止学生欺凌行为的发生。
• 当欺凌行为发生时，学校应及时采取措施进行处理，并通知双方家长或监护人参与处理过程。
• 学校还应加强校园安全管理，开展欺凌预防和安全教育活动，提升学生的自我保护意识和能力。

建议与后续行动：

• 学校应建立健全的学生欺凌预防和处理机制，明确处理流程和责任分工，确保在欺凌行为发生时能够迅速、有效地进行处理。
• 学校还应加强与家长、社区和相关部门的沟通与合作，共同营造一个有利于未成年人健康成长的良好环境。
• 如果您或您的孩子遭遇了校园欺凌行为，或者对学校在处理欺凌行为方面有任何疑问或不满，请直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。