结论：晚上喝了三杯半白酒，第二天中午是否构成酒驾，不能一概而论，需根据个体代谢情况、酒精含量及具体检测时间综合判断。以下从法律标准、个体差异、检测时间等角度详细分析：

1. 法律对酒驾的认定标准

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）：

• 酒驾：血液酒精含量≥20mg/100ml且＜80mg/100ml；
• 醉驾：血液酒精含量≥80mg/100ml。

关键点：是否构成酒驾，取决于检测时血液中的酒精含量，而非饮酒时间或饮酒量。

2. 酒精代谢的个体差异

酒精在人体内的代谢速度受多种因素影响，包括：

• 体重、性别：体重较轻或女性代谢可能较慢；
• 肝功能：肝脏是代谢酒精的主要器官，肝功能差异会影响代谢速度；
• 饮酒速度、食物摄入：空腹饮酒或快速饮酒会加速酒精吸收，延缓代谢；
• 药物或健康状况：某些药物或疾病可能影响酒精代谢。

示例：

• 代谢快的人：可能8-12小时后酒精完全代谢；
  
• 代谢慢的人：可能24小时后仍能检测到酒精。

3. 三杯半白酒的酒精含量估算

假设一杯白酒为50ml，酒精度为50%（常见白酒度数），则三杯半白酒的酒精总量为：
$\( 50 \, \text{ml} \times 3.5 \times 50\% = 87.5 \, \text{ml} \)$
即约87.5克纯酒精。

代谢公式：
成年人平均每小时代谢约10-15克酒精，但个体差异显著。

• 若按10克/小时计算：87.5克酒精需约8.75小时代谢；
  
• 若按15克/小时计算：需约5.8小时代谢。
  

但需注意：

• 代谢速度非线性，初期可能较快，后期变慢；
  
• 睡眠期间代谢速度可能降低；
  
• 实际代谢时间可能更长。

4. 第二天中午是否酒驾的判断

• 若代谢快：
  若饮酒后12小时（如晚上8点饮酒，次日早上8点）酒精已代谢完毕，中午（12点）检测可能无酒精或含量极低，不构成酒驾。
  
• 若代谢慢：
  若饮酒后18小时（如晚上8点饮酒，次日下午2点）仍能检测到酒精，中午（12点）检测可能构成酒驾或醉驾。
  

风险点：

• 即使自我感觉清醒，血液中仍可能含有酒精；
  
• 酒精代谢存在“滞后性”，检测时间越接近饮酒时间，风险越高。

5. 法律建议

1. 避免侥幸心理：
   酒精代谢受多种因素影响，无法通过简单计算确定是否安全。最稳妥的做法是饮酒后24小时内不驾车。
   
2. 若需驾车：
   
   • 提前规划代驾或公共交通；
     
   • 使用酒精测试仪自测（但结果仅供参考，以交警检测为准）；
     
   • 若被检测出酒驾，立即配合调查，如实说明情况。
     
3. 法律后果：
   
   • 酒驾：暂扣6个月驾驶证、罚款1000-2000元、记12分；
     
   • 醉驾：吊销驾驶证、5年内不得重新取得、追究刑事责任（拘役+罚金）。

总结：晚上饮酒后第二天中午是否酒驾，需结合个体代谢情况、酒精含量及检测时间综合判断。为避免法律风险，建议饮酒后24小时内不驾车。如有具体案件或进一步疑问，可直接向我咨询。