针对您提出的两个问题，我将分别进行解答：
一、债务人可以放弃继承权逃避债务吗？
结论：债务人不能通过放弃继承权来逃避债务。若债务人以此方式逃避债务，债权人依法有权向人民法院申请撤销该行为。
法律依据与构成要件：
- 法律依据：根据《民法典》第五百三十八条，债务人以放弃其债权、放弃债权担保、无偿转让财产等方式无偿处分财产权益，影响债权人债权实现的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。
- 构成要件：
- 债务人存在合法有效的债权债务关系；
- 债务人实施了放弃继承权的行为；
- 该行为影响了债权人债权的实现；
- 债务人存在恶意逃避债务的情形。
行使方式与限制：
- 行使方式：债权人需通过诉讼途径，向人民法院提出撤销请求，并提交充分证据证明债务人放弃继承权的行为存在恶意，且确实损害了其债权。
- 时间限制：撤销权自债权人知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使；自债务人的行为发生之日起五年内未行使的，撤销权消灭。
行使效果与实际操作：
- 行使效果：一旦法院支持撤销请求，债务人放弃继承权的行为将被视为自始无效，债务人重新获得继承权，其继承的财产应作为责任财产用于偿还债务。
- 实际操作建议：债权人在发现债务人放弃继承权逃债时，应及时收集相关证据，如债务人的财务状况、放弃继承的时间点、后续行为等，并在法定期限内提起诉讼。
二、债务人已死亡，可否撤销其生前定的转移财产的协议？
结论：在债务人已死亡的情况下，若其生前订立的转移财产协议损害了债权人的债权，债权人仍有可能依法申请撤销该协议，但具体需根据协议性质、债务人行为时的主观意图及债权人受损情况等因素综合判断。
法律依据与原则：
- 法律依据：同样依据《民法典》第五百三十八条和第五百三十九条，债权人可以请求人民法院撤销债务人以无偿或不合理价格转让财产等影响债权实现的行为。
- 一般原则：债务人死亡后，其遗产应首先用于清偿债务。若债务人生前通过转移财产协议恶意逃避债务，损害了债权人的合法权益，债权人有权寻求法律救济。
撤销权的构成条件（在债务人已死亡的情况下）：
- 合法有效的债权债务关系依然存在；
- 债务人生前实施了转移财产的行为，且该行为影响了债权人债权的实现；
- 债权人需证明债务人存在恶意逃避债务的情形，且该行为与债权无法实现之间存在因果关系。
行使撤销权的程序与时间限制（在债务人已死亡的情况下）：
- 程序：债权人需向人民法院提起诉讼，提供充分证据证明上述条件的成立。由于债务人已死亡，可能需要将其继承人列为被告或第三人。
- 时间限制：同样遵循撤销权自债权人知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使，自债务人的行为发生之日起五年内未行使的，撤销权消灭的规定。但需注意，在债务人已死亡的情况下，时间计算可能更为复杂，需结合具体情况判断。
实践操作与建议：
- 证据收集：债权人应尽可能收集债务人生前的财务状况、转移财产的时间点、后续行为等证据，以证明其恶意及因果关系。
- 法律途径：若协商无果，债权人应及时向法院提起诉讼，以保护自己的合法权益。在诉讼过程中，可能涉及对债务人遗产的清算和分配等问题，需做好充分准备。
举例说明：假设甲向乙借款10万元，约定一年后还款。借款到期后，甲未能按时还款，且其名下财产不足以清偿债务。此时，甲却通过一份转移财产协议将其名下的一套房产无偿转让给了其亲属丙。若乙能证明甲转移财产是为了逃避债务，且该行为直接影响了其债权的实现，那么乙可以在法定期限内向法院提起诉讼，请求撤销甲转移财产的行为。即使甲已死亡，乙仍有可能依法申请撤销该协议（若协议订立于甲死亡前且符合撤销权构成条件）。
综上所述，无论是债务人放弃继承权还是生前订立转移财产协议逃避债务，债权人都应充分了解相关法律规定，积极收集证据，并在必要时采取法律行动以保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。