面对借了五百不还的情况，你可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 友好协商

   • 直接沟通：首先，尝试与借款人进行直接、友好的沟通。了解对方未还款的具体原因，并表达你的诉求和期望。在沟通过程中，保持冷静和理智，避免情绪化的指责，这样更有可能达成双方都能接受的解决方案，比如宽限还款时间或分期偿还等。
   • 借助第三方调解：如果直接沟通没有效果，你可以考虑邀请共同的朋友、亲戚或者向当地的人民调解委员会申请调解。第三方调解往往能在相对公平公正的环境下，促使双方达成还款协议。

2. 保留证据

   • 在追讨欠款的过程中，务必确保留有充分证据。这些证据将是你后续可能采取的法律行动的基础。具体来说，你需要保留借条（如果有的的话，确保内容完整，包括双方信息、借款金额、用途、利息、借款及还款日期等）、转账记录（无论是微信、支付宝还是银行转账，都应保存转账截图或凭证）以及关于借款事宜的聊天记录（以反映借款协商过程及关键信息）。

3. 发送催款函

   • 若协商和调解均未能解决问题，你可以考虑起草一份正式的催款函。催款函应明确列出欠款金额、借款时间、要求还款的时间及逾期后果等信息，并以书面形式（如邮寄，保留邮寄凭证）或电子形式（如电子邮件）发送给借款人。催款函不仅具有威慑作用，还能为后续可能的法律诉讼提供有力证据。

4. 依法采取法律途径

   • 申请支付令：如果债权债务关系明确且合法，且借款人有一定的还款能力但拒不还款，你可以向当地法院申请支付令。根据《民事诉讼法》的相关规定，法院将在受理申请后十五日内向借款人发出支付令，要求其清偿债务或提出书面异议。若借款人在规定期间内既未提出异议又未履行支付令，你可以向法院申请执行。
   • 提起民事诉讼：若支付令申请不通过或借款人提出合理异议导致支付令失效，你应向有管辖权的法院提起民事诉讼。起诉时，需准备起诉状、相关证据等材料。法院将依法审理案件，并作出判决。若胜诉而借款人仍不履行判决，你可在规定时间内申请强制执行，法院有权查询、冻结、划拨被执行人的财产。

5. 其他注意事项

   • 在整个追讨过程中，尽管法律手段可以维护你的合法权益，但也可能对双方的关系造成一定影响。因此，在选择是否采取法律手段时，请务必权衡利弊，并考虑可能的后果。
   • 同时，建议你在日常生活中加强法律意识，学会运用法律武器来保护自己的合法权益。比如，在借钱给他人时，可以要求对方出具借条，并明确借款金额、用途、还款时间等关键信息，以减少后续可能出现的纠纷。

总结与建议：面对借款不还的情况，你应综合考虑多种因素，选择最适合自己的解决方式。无论采取何种方式，都需确保合法合规，并保留好相关证据。如果感到困惑或难以应对，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更具体的建议。