结论：在购销合同中，若供货方违约且合同中未约定赔偿误工费，起诉时一般不可以直接主张误工费损失，但可根据实际损失情况，尝试主张其他形式的赔偿。
分析说明：
合同约定优先原则：
- 在合同纠纷中，合同是双方权利义务的基础。若合同中明确约定了违约责任及赔偿范围，且未包含误工费，则起诉时直接主张误工费可能缺乏合同依据。
实际损失赔偿原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方应赔偿守约方因违约行为所遭受的实际损失。这里的实际损失通常指的是直接经济损失，如货物价款、运输费用等。
- 误工费一般被视为间接损失，即因违约行为导致的额外费用支出或收入减少。在合同未明确约定的情况下，主张误工费可能面临一定的法律障碍。
例外情况：
- 如果能够证明误工费是因供货方违约行为直接导致的，且该损失是合理且可预见的，那么在起诉时可以尝试主张。但这需要充分的证据支持，如误工证明、收入证明等。
- 另外，如果供货方的违约行为构成了欺诈或恶意违约，且该行为与误工费之间存在直接的因果关系，那么根据相关法律规定，可能可以主张包括误工费在内的更广泛的赔偿。
法律建议：
- 收集证据：如果打算主张误工费，应尽可能收集与误工相关的证据，如误工证明、收入证明、合同履行情况等，以证明误工费是因供货方违约行为直接导致的。
- 咨询专业律师：由于合同纠纷涉及复杂的法律问题和证据收集，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。律师可以根据具体情况分析合同条款、违约情况以及可能的赔偿范围，并帮助制定合适的诉讼策略。
- 考虑其他赔偿形式：如果误工费难以主张，可以考虑主张其他形式的赔偿，如直接经济损失、违约金（如果合同中有约定）等。
后续行动指南：
- 在起诉前，仔细审查合同条款，了解违约责任及赔偿范围。
- 收集与违约行为相关的所有证据，包括合同、交货单、付款记录、沟通记录等。
- 如果可能的话，尝试与供货方进行协商，看是否能够达成和解或赔偿协议。
- 如果协商无果，及时向法院提起诉讼，并按照法院的要求提交证据和材料。
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