关于大棚多次被淹不修排水沟是否可要求双倍赔偿的问题，目前并没有直接的法律规定明确此种情形下可以双倍赔偿。不过，我们可以从以下几个角度来详细分析这个问题：

一、侵权责任角度

如果大棚被淹是由于他人的侵权行为（如故意堵塞排水沟、不当使用水资源等）导致的，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，受害人有权要求侵权人承担侵权责任，包括赔偿损失。但这里的赔偿通常是基于实际损失进行的，即“填平原则”，并不直接涉及双倍赔偿。除非侵权行为同时构成了欺诈、恶意串通等特定情形，且法律有特别规定（如《消费者权益保护法》中的双倍赔偿条款，但该条款并不适用于此类情况），否则一般难以主张双倍赔偿。

二、合同违约角度

如果大棚被淹与某个合同关系有关（如与排水沟的维护方签订了维护合同，但维护方未履行维护义务），那么可以根据合同法的相关规定来追究违约方的责任。在合同违约的情况下，赔偿范围通常也是基于实际损失，但合同双方可以在合同中约定违约金或赔偿方式。如果合同中明确约定了因违约导致的双倍赔偿条款，那么受害人可以依据合同要求违约方进行双倍赔偿。然而，在您所描述的情形中，并未提及存在这样的合同约定。

三、相邻关系角度

如果大棚被淹是由于相邻不动产的权利人（如邻居）在使用其不动产时未尽到合理注意义务，导致排水沟堵塞或水流不畅，进而影响了大棚的正常使用，那么根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，相邻不动产的权利人应当承担相应的民事责任。但同样地，这里的赔偿也是基于实际损失进行的，并不直接涉及双倍赔偿。

四、建议与措施

1. 收集证据：首先，您需要收集大棚被淹的相关证据，包括照片、视频、证人证言等，以证明大棚被淹的事实以及损失情况。
2. 协商解决：尝试与造成大棚被淹的责任方进行协商，看是否能够达成赔偿协议。在协商过程中，可以明确提出您的赔偿要求，但也要注意合理性和合法性。
3. 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。可以咨询专业律师（比如我，谢瑛律师，专注于房产纠纷、婚姻家庭领域），了解具体的法律程序和赔偿标准，并准备提起诉讼或申请仲裁。

综上所述，虽然目前并没有直接的法律规定明确大棚多次被淹不修排水沟可以要求双倍赔偿，但您可以根据具体情况从侵权责任、合同违约或相邻关系等角度来追究责任方的责任，并要求其赔偿实际损失。如果需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。