结论：交了定金后，车子的赠品是否可以更换，需视具体情况而定，包括合同约定、商家政策以及双方协商结果等因素。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 若合同中有明确约定：如果购车合同中明确规定了赠品的种类、数量以及更换条件，那么双方应严格按照合同约定执行。在此情况下，若您希望更换赠品，需首先查看合同条款，确认是否存在允许更换的约定，并按照约定流程进行操作。
   • 若合同中无明确约定：若合同未对赠品更换作出具体规定，则更换赠品的问题需依据其他因素来判断。

2. 商家政策角度：

   • 商家有明确政策：部分商家在销售车辆时，会制定自己的赠品政策，包括赠品的更换、退换等。若商家有明确的政策允许在一定条件下更换赠品，且您符合该条件，那么您可以向商家提出更换赠品的请求。
   • 商家无明确政策或政策不允许更换：若商家没有明确的赠品更换政策，或者政策中明确规定不允许更换赠品，那么您更换赠品的请求可能会遭到商家的拒绝。

3. 双方协商角度：

   • 协商一致：无论合同或商家政策如何规定，双方都可以通过协商来达成一致。如果您希望更换赠品，且商家同意您的请求，那么双方可以签订补充协议或修改原合同，以明确赠品的更换事宜。
   • 协商不一致：若双方无法就赠品更换问题达成一致，那么您可能需要考虑接受原合同约定的赠品，或者寻求其他法律途径来解决争议（如通过消费者协会调解、提起诉讼等）。

法律建议：

• 在购车前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于赠品的部分，确保自己了解并同意合同中的所有内容。
• 若您对赠品有特定需求或期望，可以在购车前与商家进行沟通，尝试将您的需求写入合同中，以保障自己的权益。
• 若在购车后发现赠品存在问题或希望更换赠品，首先应查看合同条款和商家政策，然后与商家进行协商。若协商无果，可以考虑寻求法律帮助或采取其他合法途径来维护自己的权益。

可能法律后果：

• 若您未经商家同意擅自更换赠品，可能构成违约行为，需要承担相应的违约责任（如支付违约金、赔偿损失等）。
• 若商家拒绝更换赠品且您认为商家的行为违反了合同约定或相关法律法规，您可以通过法律途径来维护自己的权益，但需注意诉讼风险和成本。