侵占集体土地是否可追究刑事责任，需根据具体情况及法律条款综合判断，结论如下：

1. 一般情形：不构成犯罪，但需承担民事或行政责任

   • 法律依据：

     • 《中华人民共和国民法典》第二百六十条明确规定了集体所有的不动产和动产范围，包括土地等。若侵占行为仅涉及民事侵权，未达犯罪程度，依据《民法典》第二百三十五条，权利人有权请求返还原物。
     • 《中华人民共和国土地管理法》第七十九条对未经批准或骗取批准非法占用土地的行为，规定了由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还的行政处理措施。

   • 处理方式：

     • 权利人可通过民事诉讼要求侵占者返还土地，并可能要求赔偿损失。
     • 行政部门可对非法占用土地的行为进行行政处罚，如罚款、责令恢复土地原状等。

2. 特殊情形：构成犯罪，需承担刑事责任

   • 非法占用农用地罪：

     • 法律依据：《中华人民共和国刑法》第三百四十二条规定，违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
     • 数量标准：根据相关司法解释，非法占用基本农田五亩以上或基本农田以外的耕地十亩以上，且造成种植条件严重毁坏或严重污染的，即构成此罪。

   • 其他相关犯罪：

     • 如国家机关工作人员滥用职权，非法批准征收、征用、占用土地，或非法低价出让国有土地使用权，情节严重的，可能构成非法批准征收、征用、占用土地罪或非法低价出让国有土地使用权罪，依据《中华人民共和国刑法》第四百一十条进行处罚。

综合分析：

侵占集体土地的行为性质及后果，需结合具体案件事实进行判断。若行为仅侵犯了集体的财产权益，未触及刑法规定的犯罪标准，则主要通过民事途径解决纠纷，如提起民事诉讼要求返还土地和赔偿损失。若行为严重破坏了土地资源，违反了土地管理法规，且达到了刑法规定的犯罪构成要件，如非法占用农用地并造成大量毁坏，则将面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役或罚金等。

建议：

在处理侵占集体土地案件时，应全面审查案件事实，准确适用法律条款。若您面临此类问题，建议收集相关证据，如土地权属证明、被占土地现状的照片或视频、证人证言等，并咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助。我将根据您的具体情况，为您提供详细的法律分析和解决方案。