牙齿折断三分之二在工伤认定中通常不算作脱落，但具体是否构成伤残及伤残等级需依据劳动能力鉴定结果确定。以下从不同角度为你详细分析：
一、牙齿折断与脱落的定义区分
在医学和工伤认定领域，牙齿“脱落”通常指的是牙齿完全从牙槽骨中分离，不再与牙槽骨相连。而牙齿“折断三分之二”则意味着牙齿虽然遭受了严重损伤，但并未完全脱落，仍有部分牙齿结构与牙槽骨相连。因此，从严格意义上讲，牙齿折断三分之二并不等同于牙齿脱落。
二、工伤认定中牙齿损伤的标准
根据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180 - 2014）的标准，工伤导致牙齿损伤的伤残等级评定主要依据牙齿脱落的数量和位置。具体来说，除智齿以外，切牙脱落1个以上或其他牙脱落2个以上，可被视作十级伤残的情形之一。然而，这一标准并未直接涉及牙齿折断的情况。
三、牙齿折断三分之二的伤残评定
可能构成伤残：
- 尽管牙齿折断三分之二不等同于脱落，但如果折断部分严重影响了牙齿的功能和美观，且经过医疗修复后仍无法恢复正常功能，那么这种情况有可能被劳动能力鉴定委员会评定为伤残。具体伤残等级需根据牙齿折断的严重程度、修复效果以及对日常生活和工作的影响程度等因素综合判断。
评定流程：
- 工伤认定：首先，你需要确保你的情况已经被认定为工伤。这通常需要在事故发生后，由你的单位在30日内向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果单位未按时申请，你或你的近亲属、工会组织也可以在事故发生后1年内直接向当地社会保险行政部门提出申请。
- 劳动能力鉴定申请：在伤情相对稳定且存在残疾、影响劳动能力的情况下，你应通过单位、自己或其近亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请，并提交工伤认定决定和相关医疗资料。
- 组织鉴定：劳动能力鉴定委员会将随机抽取专家组成专家组进行鉴定，并根据专家组的意见作出鉴定结论。必要时，可委托医疗机构协助诊断。
- 作出结论：劳动能力鉴定委员会应在收到申请后60日内作出鉴定结论，特殊情况下可延长30日。结论将及时送达申请鉴定的单位和个人。
后续行动与建议：
- 联系鉴定机构：尽快与当地劳动能力鉴定机构或相关医疗机构联系，启动伤残评定程序。
- 准备材料：确保提供完整的医疗证明和工伤认定材料，以便准确评估伤残等级。这些材料应包括你的医疗记录、诊断证明、牙齿折断的照片或X光片等。
- 异议处理：如果对鉴定结果有异议，你可按照规定程序申请重新评定或向相关部门申诉。
四、法律后果与赔偿
如果你的牙齿折断三分之二被评定为伤残，那么你将有权享受相应的工伤保险待遇。这包括一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。具体赔偿标准和流程将依据《工伤保险条例》和当地的相关规定执行。
温馨提示：每个工伤案例都有其独特性，牙齿折断三分之二是否构成伤残及伤残等级需由劳动能力鉴定委员会通过正式鉴定流程确定。如果你在整个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。