关于越野车加装备胎架是否合法的问题，这主要取决于具体的改装行为是否符合相关法律法规的要求。

首先，我们需要明确的是，在不影响车辆安全和识别号牌的情况下，道路货运车辆（包括越野车，若其用于货运或具备货运功能时）加装备胎架等附属设施，通常是被允许的。这一原则在《关于进一步加强道路运输车辆改装管理工作的通知》中有明确提及，即小型、微型道路客运车辆加装前后防撞装置，道路货运车辆加装防风罩、水箱、工具箱、备胎架等，在不影响安全和识别号牌的情况下，可由道路运输经营者自行决定，且不会被交通主管部门和道路运输管理机构认定为非法改装。

然而，如果加装备胎架的行为改变了车辆的外廓尺寸、结构或特征，且未经过相关管理部门的批准和变更登记，那么这种行为就可能构成非法改装。非法改装车辆不仅可能影响车辆的安全性能和技术状况，还可能对道路运输安全构成威胁。例如，如果加装备胎架导致车辆高度增加，可能影响车辆的稳定性和通过性；如果改装过程中使用了不合格的材料或工艺，还可能引发车辆故障或事故。

从实际案例来看，非法改装车辆一旦被查获，将面临严厉的处罚。如贵阳交警查获的非法改装越野车案例中，车主因擅自对车辆的灯光、轮胎轮毂、底盘、悬挂等多个关键部位进行改装，被处以罚款并责令限期恢复车辆原状。同样，对于货运经营者擅自改装已取得车辆营运证的车辆，也将面临高额罚款等处罚。

因此，如果您打算为越野车加装备胎架，建议您先了解相关法律法规的要求，并确保改装行为不会改变车辆的外廓尺寸、结构或特征。如果确实需要改装，应事先获得有关部门的批准，并交由合法改装企业实施车辆改装作业。改装完毕后，还应到有关部门办理车辆行驶证变更手续，并经车辆综合性能检测合格后，方可上路行驶。

总之，越野车加装备胎架是否合法取决于具体的改装行为是否符合法律法规的要求。为了确保您的行车安全和避免不必要的法律风险，请务必遵守相关法律法规的规定。