打架斗殴导致对方一颗蛀牙被打掉，受害者有权要求打人者赔偿因此产生的各项费用，但具体赔偿金额需根据实际情况确定，无法直接给出一个固定的数额。以下是从不同角度对赔偿问题的详细分析：
一、责任划分
在打架事件中，责任的划分是赔偿的前提。公安机关会对事件进行调查，根据双方在事件中的过错程度来确定责任。若双方均有过错，则按过错比例分担赔偿责任；若对方系故意伤害导致牙齿被打掉，对方将承担主要或全部赔偿责任。此外，伤情鉴定结果对于后续赔偿和法律责任至关重要。如果构成轻微伤，一般属于治安案件；若构成轻伤及以上，则对方涉嫌刑事犯罪（故意伤害罪）。
二、赔偿项目及计算标准
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，打架导致的人身损害，可以要求打人者赔偿以下费用：
医疗费用：
- 包括因牙齿受伤而产生的治疗费、修复费、检查费等。需根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。对于蛀牙被打掉的情况，医疗费用可能包括补牙、镶牙或种植牙等费用，具体数额需根据实际情况和医疗机构的专业建议来确定。
误工费用：
- 根据受害者的误工时间和收入状况确定。有固定收入的，按实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算，或参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费用：
- 如果受害者因牙齿受伤需要护理，护理费用根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费规定计算；无收入或雇佣护工的，参照当地护工劳务报酬标准计算。
交通费用：
- 根据受害者及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。需以正式票据为凭，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。
营养费用：
- 根据受害者的伤残情况参照医疗机构的意见确定。若医生建议加强营养，法院会酌情判定营养费数额。
后续治疗费：
- 如牙齿需要后续修复、镶牙等治疗产生的费用，可以待实际发生后另行起诉，但根据医疗证明或鉴定结论确定必然发生的费用，可以与已发生的医疗费一并要求赔偿。
三、赔偿金额的考量因素
伤情程度：
- 牙齿掉落的数量、位置及对咀嚼功能的影响程度。虽然本案中仅涉及一颗蛀牙，但蛀牙的严重程度、修复难度等都会影响赔偿金额。
责任划分：
- 根据双方当事人的过错程度，确定各自应承担的责任比例。如果受害者对损害的发生也有过错的，可减轻侵权人的赔偿责任。
地区差异：
- 不同地区的经济发展水平和生活水平存在差异，赔偿标准也会有所不同。一般来说，经济发达地区的赔偿标准会相对较高。
证据材料：
- 受害者需提供充分的证据材料，如医疗费用发票、病历资料、司法鉴定意见书等，以支持其赔偿请求。证据材料的完整性和真实性对赔偿金额的确定至关重要。
四、赔偿方式
协商解决：
- 双方可自行协商赔偿事宜，列出赔偿明细，沟通后达成赔偿协议，由对方一次性支付赔偿款。这种方式灵活快捷，但需要双方都有诚意和妥协的意愿。
调解处理：
- 可请求公安机关、人民调解委员会等第三方介入调解，促使双方达成都能接受的赔偿方案。调解处理具有中立性和专业性，有助于化解矛盾。
诉讼解决：
- 若双方无法就赔偿问题达成一致，受害者可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，提供相关证据支持自己的赔偿请求，由法院作出公正判决。诉讼解决具有强制性和权威性，但程序相对复杂且耗时较长。
建议：在处理此类纠纷时，受害者应首先保留好相关证据材料，如医疗记录、费用清单等。同时，可以尝试与对方进行协商或请求第三方调解。如果无法达成一致意见，再考虑通过诉讼途径解决。在整个过程中，受害者有权要求打人者赔偿因此产生的各项费用，并可以根据实际情况选择合适的赔偿方式。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。