结论：公户转账是否能在老板不在场时进行，需根据转账权限设置、公司章程及内部财务制度综合判断，不可一概而论。具体分析如下：

1. 若老板已授权特定人员操作公户，且符合公司制度，可转账

• 法律依据：根据《公司法》及《民法典》中关于代理的规定，若老板（法定代表人或实际控制人）通过书面授权、公司章程或内部决议，明确赋予财务人员、部门负责人等特定人员操作公户的权限，则被授权人在授权范围内可独立办理转账业务，无需老板现场签字。
• 实务要点：需核查授权文件是否明确转账权限（如金额上限、用途范围）、是否加盖公司公章或法定代表人私章，以及是否在公司财务制度中备案。若授权合法有效，转账行为对公司具有约束力。

2. 若未授权或超出授权范围，老板不在场时转账可能违规

• 风险点：若公司未建立明确的公户操作授权机制，或转账金额、用途超出已授权范围（如单笔超50万元未获额外审批），则财务人员擅自转账可能构成“越权代理”，公司可主张转账无效，甚至追究相关人员责任。
• 案例参考：实践中曾发生财务人员未经授权将公户资金转至个人账户，后被法院认定为“无权处分”，公司有权要求返还资金并赔偿损失。

3. 特殊情形：紧急情况下的转账需结合公司章程判断

• 例外规则：若遇紧急情况（如员工工伤急需垫付医疗费、合同违约需立即支付违约金），且公司章程或内部制度明确规定“紧急情况下可由特定岗位人员临时决策”，则老板不在场时转账可能被认定为合法。但需事后及时补全审批手续（如老板补签、董事会决议追认）。
• 操作建议：建议公司提前制定《资金管理制度》，明确紧急转账的触发条件、审批流程及责任人，避免争议。

4. 银行合规要求：部分转账需法定代表人到场或视频核验

• 实务提醒：部分银行对大额转账（如单笔超200万元）或敏感用途（如向境外汇款）要求法定代表人本人到场办理，或通过银行APP进行人脸识别、视频核验。若老板未完成身份验证，即使公司内部授权，银行也可能拒绝办理。
• 应对措施：可提前与开户银行沟通，了解具体核验要求，或通过“双录”（录音录像）方式完成法定代表人身份确认。

总结建议：

• 公司应建立完善的公户操作授权机制，明确转账权限、流程及责任人；
  
• 财务人员需严格遵守授权范围，避免越权操作；
  
• 遇紧急情况时，优先通过公司章程规定的临时决策程序处理，并及时补全手续。
  

如有具体案例或制度条款需进一步分析，可直接向我咨询。