关于“收储集体土地应该是国家什么部门收储，以及以公司名义收储是否合法”的问题，以下是我的详细解答：

一、收储集体土地应该是国家什么部门收储

集体土地的收储，通常是由政府相关部门，如自然资源部门（原国土资源部门）或土地储备机构来负责。这些部门或机构根据法律法规的授权，负责土地的征收、储备、出让等工作。在收储过程中，他们会遵循严格的法律程序，确保土地收储的合法性、公正性和透明度。

二、以公司名义收储集体土地是否合法

1. 一般情况下不合法：在我国，土地属于国家所有或集体所有，个人或公司不能直接拥有土地所有权。因此，一般情况下，以公司名义直接收储集体土地是不合法的。公司只能通过政府部门的土地出让、转让等合法途径获得土地使用权，而不能直接收储土地。

2. 特殊情况下的合法性：在某些特殊情况下，如政府与企业合作进行土地开发、整理等，企业可能会参与到土地收储的某些环节中。但这种参与通常是在政府主导和监管下进行的，且企业必须遵守相关法律法规和程序。此外，这种参与并不改变土地的所有权性质，土地仍然属于国家所有或集体所有。

综上所述，收储集体土地通常是由政府相关部门或机构负责，而以公司名义直接收储集体土地在一般情况下是不合法的。如果公司需要获得土地使用权，应通过合法的土地出让、转让等途径进行。如有任何疑问或需要进一步了解相关法律问题，请直接向我咨询。