结论是，仅凭转账记录，一般不能直接让情人写欠条，但可以通过法律途径追回相关款项。以下从不同角度为您详细分析：
一、转账记录的法律性质
转账记录本身只能证明资金流动的事实，即您的丈夫曾经向情人转过账，但并不能直接证明这笔转账的性质是借款还是赠与。在法律上，要证明一笔转账是借款，通常需要有借条、借款合同或其他能够证明双方存在借贷合意的证据。
二、能否让情人写欠条
自愿原则：如果情人自愿承认这笔转账是借款，并愿意出具欠条，那么这是可行的。但这种情况往往比较罕见，因为情人可能会否认借款事实，以避免承担还款责任。
非自愿情况：如果情人不愿意出具欠条，您不能通过强制手段迫使其出具。因为欠条的出具必须基于双方的真实意思表示，任何一方都不能在违背对方意愿的情况下强迫其出具。
三、如何通过法律途径追回款项
起诉情人：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果丈夫的转账行为被认定为无权处分（即未经您同意，擅自将夫妻共同财产赠与他人），您有权要求情人返还相关款项。
- 证据要求：除了转账记录外，您还需要提供其他证据来证明这笔转账是未经您同意的赠与行为，例如丈夫与情人的聊天记录、证人证言等。
- 诉讼流程：您可以向法院提起民事诉讼，要求情人返还相关款项。在诉讼过程中，法院会根据双方提供的证据和法律规定进行判决。
起诉丈夫的继承人（如果丈夫有遗产）：
- 法律依据：如果丈夫已经去世，且留有遗产，您可以作为其配偶，要求继承人在继承遗产的范围内承担还款责任（如果丈夫的转账行为被认定为个人债务或未经您同意的赠与行为）。
- 证据要求：您需要提供丈夫的死亡证明、遗产清单、转账记录等证据来证明您的主张。
- 诉讼流程：同样，您可以向法院提起民事诉讼，要求丈夫的继承人在继承遗产的范围内返还相关款项。
四、实际操作中的建议
- 收集证据：除了转账记录外，尽量收集其他能够证明丈夫与情人之间存在不正当关系以及转账性质的证据。
- 咨询律师：在采取任何法律行动之前，建议您先咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况和法律规定，为您提供更详细的法律建议和诉讼策略。
- 保持冷静：在处理这类问题时，保持冷静和理性非常重要。不要因为情绪激动而做出一些可能损害自己权益的行为。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，法律适用也可能因地区和案件性质而有所差异。因此，在处理这类问题时，最好寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到最大程度的保护。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。