购买并食用野生菜花蛇是否犯法以及可能面临的刑罚，需根据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、法律对野生动物的保护
根据我国相关法律法规，许多野生动物都受到严格的保护，包括但不限于国家一级、二级保护野生动物以及“三有”保护野生动物（即有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物）。菜花蛇若属于这些受保护的野生动物范畴，那么未经许可的捕杀、购买、出售或食用行为均可能构成违法。
二、可能构成的犯罪及刑罚
非法猎捕、杀害、收购、运输、出售珍贵、濒危野生动物罪：
- 如果菜花蛇被列为国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，那么购买并食用它的行为可能构成此罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
非法收购、运输、出售陆生野生动物罪（若菜花蛇属于“三有”保护野生动物）：
- 根据最新的司法解释，非法猎捕、收购、运输、出售陆生野生动物，情节严重的，也可能构成犯罪。
- 具体的刑罚将根据犯罪情节的严重程度来判定，可能包括有期徒刑、拘役或罚金等。
三、特殊情况与考量
- 不知情的情况：如果购买者并不知道所购买的蛇是野生动物，或者不知道其属于受保护物种，那么在量刑时可能会考虑这一因素，但并不能完全免除责任。
- 情节轻微的情况：如果购买并食用的行为情节轻微，没有造成严重的社会危害，那么可能不会受到刑事处罚，但可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
四、建议与行动
- 立即停止相关行为：如果您已经购买了野生菜花蛇并打算食用，我建议您立即停止这一行为，以避免可能的法律风险。
- 了解相关法律法规：在购买和食用任何野生动物之前，请务必了解相关的法律法规，确保自己的行为合法合规。
- 寻求法律帮助：如果您对相关法律法规有疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。
总结来说，购买并食用野生菜花蛇是否犯法以及可能面临的刑罚，取决于菜花蛇是否属于受保护的野生动物以及犯罪情节的严重程度。因此，我建议您在做出任何相关行为之前，务必了解清楚相关的法律法规，并咨询专业的法律意见。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询。